Ranking przepisów
Bez wątpienia jest królową polskich Świąt. Trudno wyobrazić sobie bez niej Boże Narodzenie, króluje także na wielkanocnym stole. Jak ją przyrządzić? Większość składników masz pewnie w spiżarni, resztę znajdziesz w osiedlowym sklepie. Nieskomplikowana, może trochę pracochłonna, ale jakże pyszna i na pewno warta poświęcenia. Niezapomniana, bo robiona przez kilka pokoleń, koniecznie ozdobiona różą z marchewki - ponoć najlepiej smakuje z kromką chleba i kawałkiem kiełbasy.
Ta kasza skradła moje podniebienie, a kubki smakowe zwariowały. Nie jest to standardowy, drobny kuskus, który możesz zalać wrzątkiem lub bulionem. Kasza kuskus perłowa jest o wiele większa, wymaga gotowania i smakuje zupełnie inaczej. Pozostaje tylko iść na zakupy i gotować - koniecznie musisz jej spróbować.
Uwielbiam lato i warzywne dary, które ze sobą przynosi. Dzisiaj świeżo kopane ziemniaczki wypełnione kremowym farszem z dodatkiem cebulki, czosnku i wędzonego boczku. Tak przyrządzone mogą być dodatkiem do mięsa lub samodzielnym daniem na podwieczorek lub kolację.
Słodkie figi, dojrzałe maliny, delikatny ser, ostra w smaku rukola - to doskonały skład, żeby powstała szybka i lekka sałatka.
Lekka sałatka, która doskonale będzie się prezentowała nie tylko na wielkanocnym stole. W jej skład wchodzą jajka, łosoś i awokado w śmietankowo-majonezowym sosie z dodatkiem chrupiących pestek, wszystko rozłożone na mieszance sałat. Wygląda pięknie, smakuje wybornie i dostarcza wiele zdrowych tłuszczy, a to za sprawą awokado i łosia. Dużym plusem jest czas jej przygotowania, wystarczy 10 minut i będzie gotowa. To też dobry pomysł na szybki lunch czy śniadanie.
Niewielkie trójkąciki z tortilli, to świetna propozycja przekąski na każdą okazję. Jest bardzo prosta w wykonaniu i stosunkowo szybka do przygotowania. Odpowiednio zawinięte placki będą świetnie trzymać farsz w środku, a farsz to podsmażony filet z kurczaka wzbogacony porcją ulubionych warzyw. Tortillki będą smakowały jeszcze lepiej podane z keczupem lub domowym sosem np. czosnkowym lub na bazie bazylii i suszonych pomidorów.
Surówka w stylu azjatyckim. Będzie gotowa w zaledwie kilka minut. Uboga w składniki, ale ma coś w sobie. Przez swoją skromność idealnie pasuje do dań azjatyckich, zwłaszcza mięs, które obfitują dużą ilością składników. Śledźcie profil, już jutro przepis na wspaniałego Kurczaka Teriyaki, który na pewno posmakuje fanom kuchni chińskiej i bez tej sałatki się nie obejdzie!
Super pomysł na szybki obiad lub treściwą przegryzkę! Przepis na siekane kotleciki z kurczaka, które zrobisz bardzo szybko. Są ciekawą alternatywą dla kotletów w panierce, soczyste i mocno warzywne.
Przystawka na imprezę w koreańskim klimacie. Przepis wygrzebany w internecie - coś małego, coś pysznego i na raz.
Danie stare jak świat, królowała w czasach PRL-u, a to były czasy największej kreatywności w kuchni - zrobienie czegoś z niczego było niezłym wyzwaniem. Niektóre z tych dań goszczą w polskich domach do dzisiaj. Takim stałym bywalcem jest właśnie mięsna galareta. To tradycyjna przekąska serwowana podczas domówek, imienin czy świąt. Popularna nazwa tej potrawy to zimne nóżki lub nóżki w galarecie. Podawana jako zakąska, skropiona sokiem z cytryny lub kilkoma kroplami octu, najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem. Taki domowy specjał na zimno.
Dzisiaj pieczenie warzyw korzeniowych. Ta świetna metoda przygotowywania zachowuje w warzywach to co najlepsze, gdyż ich obróbka bez udziału wody i dużej ilości tłuszczu pozwala zachować większość cennych składników. Ponadto warzywa pieczone szybko się trawią, nie obciążają żołądka i stanowią istotny składnik lekkiej diety. Wystarczy odpalić piekarnik, a w czasie gdy będzie się rozgrzewać, obrać i pokroić ulubione warzywa, następnie natrzeć je olejem z dowolnym przyprawami, włożyć blaszkę do piekarnika i praktycznie to wszystko. Teraz jeszcze tylko 25 minut cierpliwości i będzie można się zajadać aromatycznymi kawałki warzyw. W czasie gdy warzywa będą się piekły, możemy zrobić pyszny domowy sos czosnkowy. Takie warzywa będą też świetne w połączeniu z mięsem z grilla, możemy je również zrobić na ruszcie. Majówka w pełni, więc korzystajcie! ☀️☀️😍
W trosce o zdrowy styl życia coraz częściej zastanawiamy się, jak najlepiej przyrządzać mięso, aby zachować jego wartości odżywcze. Czy gotowanie jest lepsze od duszenia, a może warto wybrać metodę pieczenia? Gotowanie i pieczenie to dwie najzdrowsze metody obróbki cieplnej mięsa. Podczas tych procesów mięso jest poddawane działaniu wysokiej temperatury, ale nie jest ona na tyle wysoka, jak w przypadku smażenia lub duszenia. Dzięki temu w mięsie zachowuje się więcej witamin i minerałów, jest niezwykle soczyste i aromatyczne.
Mojito to słynny kubański drink na bazie białego rumu z dodatkiem brązowego cukru, limonki i mięty. Idealny na letnie wieczorne posiadówki.
Dziś wylądowała na obiadowym talerzu skromna marchewka, ale odkryta na nowo. Podrzucam przepis na proste warzywo po niezłej metamorfozie. Maślana marchewka w glazurze z dodatkiem miodu i czosnku - świetna jako przekąska ale także jako dodatek do mięs, który z powodzeniem zastąpi grono surówek. Uwielbiam tak przyrządzone marcheweczki. Słodko-słone, idealne!
Zupa z pieczonych buraków, dzisiaj w pakiecie ze smażonymi ziemniakami. W takiej wersji jest nieziemsko sycąca – idealna na trwającą zimową porę.
Sałatki doskonale sprawdzają się i na co dzień i na specjalne okazje. Są też zwykle łatwe i szybkie w przygotowaniu, ponadto w większości stanowią porcję zdrowych warzyw. To także smaczne urozmaicenie codziennej diety, dlatego warto je przygotowywać. Dzisiejsza sałatka, to bomba witamin, a sos na bazie majonezu, ale z dodatkiem sosu sojowego stanowi odmienny dodatek i dla całej reszty daje nietuzinkowy smak.
W jaki sposób szybko zrobić oryginalne, kolorowe kostki lodu do drinków, lemoniad i soków, które zachwycą gości na domówce lub przyjęciu w ogrodzie? Trwa sezon niekończących się letnich spotkań, dodaj napojom wyjątkowego charakteru. Wystarczy odrobina kreatywności, foremki do kostek lodu i kilka składników…Przygotuj owocowe, słodkie lub wytrawne kostki lodu!
Fenomenalne kurczaczki. Minimalistyczna ilość składników i krótki czas wykonania, takie przepisy chyba każdy lubi. Niesamowicie chrupią i równie niesamowicie smakują!
To prosty, ale niecodzienny sposób na wykorzystanie paluszków surimi. Ta pasta będzie świetna nie tylko do kanapek, można ją wykorzystać też do wrapów lub jako smarowidło na krakersy czy sucharki. Z powodzeniem możecie ją wzbogacić swoimi ulubionymi dodatkami. Dzisiaj wersja podana z jajkami, świeżym ogórkiem i aromatycznym koperkiem.