Kilka słów o MultiGrillu Kuvings. Są takie sprzęty kuchenne, które po tygodniu lądują na dnie szafki. I są też takie, po które sięga się niemal codziennie, nie dlatego, że „trzeba”, ale dlatego, że po prostu ułatwiają życie. U mnie tak właśnie jest z MultiGrillem od Kuvings. Nie jestem osobą, która lubi mieć w kuchni dziesięć […]
Wynajem ekspresu do kawy zamiast zakupu eliminuje jednorazowy wydatek 3 000–60 000 PLN, przenosi ryzyko awarii na dostawcę i daje pełen serwis w stałej racie miesięcznej. Dla biura to koszt od 215 PLN netto/mies. (system kapsułkowy Lavazza Firma z 96 kapsułkami w cenie). Dla gastronomii — indywidualna wycena ekspresów automatycznych Fresco o wydajności 30–420 filiżanek/dzień […]
Gotowanie może być relaksem albo codziennym obowiązkiem, który męczy i zabiera czas. Bardzo często różnica nie tkwi w umiejętnościach, ale w organizacji kuchni. Dobrze zaplanowana przestrzeń sprawia, że wszystko idzie szybciej, sprawniej i bez stresu. Wbrew pozorom nie chodzi o wielki remont czy drogi sprzęt. Najważniejsze są proste zasady, które od lat stosowane są w […]
Uwielbiam czas, gdy na straganach pojawiają się pierwsze polskie truskawki. W czerwcu chętnie wykorzystuję je do przygotowywania różnorodnych deserów. Niestety pogoda nie rozpieszcza, a truskawki na krzaczkach są teraz towarem podwyższonego ryzyka. Nie ma czasu do stracenia, więc podaję ekspresowy przepis na letnie tiramisu z truskawkami, które idealnie osłodzi każdy deszczowy dzień. Robi się je błyskawicznie, zanim deszcz zdąży na dobre rozpadać się za oknem! Deser jest lekki, świeży, pełen owocowego smaku, a przy tym niezwykle prosty do przygotowania. Delikatny krem z mascarpone i bitej śmietany przełożony biszkoptami nasączonymi aromatycznym musem truskawkowym oraz świeżymi owocami tworzy deser, któremu trudno się oprzeć. Wygląda elegancko, smakuje obłędnie i znika ze stołu w mgnieniu oka. Gdy macie ochotę na coś wyjątkowo pysznego - przepis zostawiam w komentarzu.
Pasta jajeczna ze szparagami, to pomysł na sezonowe śniadanie z wykorzystaniem delikatnych zielonych szparagów, które nadają całości wyjątkowego charakteru. Co ważne, szparagi nie tylko wzbogacają smak, ale również dodają przyjemnej chrupkości, dzięki której pasta zyskuje ciekawą strukturę i wyróżnia się spośród tradycyjnych past jajecznych. Dodatek parmezanu, musztardy oraz świeżych ziół sprawia, że pasta jest wyrazista, a jednocześnie lekka. Świetnie smakuje podana na świeżym pieczywie, chrupiących grzankach lub jako dodatek do grillowanych mięs.
Mini serniczki Lotus Biscoff. Aksamitna masa sernikowa, kultowe ciasteczka Biscoff oraz chrupiące, prażone ciasto kadayif – słodka przyjemność inspirowana orientalnymi smakami.
Święta Góra Grabarka Miejsce mistyczne, nieco tajemnicze, budzące cichy respekt. Skłania do zatrzymania się i przypomina o pokorze. To także przestrzeń niezliczonych pielgrzymek i tysięcy krzyży, a każdy krzyż, to czyjaś prośba, modlitwa, nadzieja – każdemu inna, każdemu ważna! Na Podlasiu wiele jest cerkwi, kapliczek, świętych obrazów, lecz Grabarka pozostaje miejscem wyjątkowym, wypełnionym ciszą, modlitwą […]
Uzdrowiskowe Duszniki – Zdrój Gdy większość czasu spędzasz na stoku, trudno o zwiedzanie okolicy, ale krótko pokażę co udało nam się zobaczyć po drodze. Duszniki-Zdrój to uzdrowiskowa miejscowość leżąca na Ziemi Kłodzkiej, pomiędzy Górami Stołowymi, Bystrzyckimi oraz Orlickimi. Ze względu na bogate źródła mineralne, zostały uznane za miasto uzdrowiskowe już w XVIII wieku. Tutaj możesz […]
Miałam ogromny zaszczyt uczestniczyć w jednej z kolacji przygotowanej przez Andrzeja Polana ✨ Smaki dopracowane do ostatniego szczegółu, piękne podanie, atmosfera pełna ciepła i pasji, którą Andrzej wkłada w każde danie. Kolacja absolutnie idealna, taka, która zostaje w pamięci i sercu na długo. Czuję wdzięczność, zachwyt i wielką inspirację. ❤️ A na talerzach… zaczęła się prawdziwa opowieść […]
