Czasem wszystko zaczyna się od prostego pomysłu, a kończy na czymś, co trudno zamknąć w jednej kategorii. Bo tu niby tylko kruche babeczki z pastą jajeczną i chrupiącym boczkiem, klasyczne smarowidło, które wszyscy znamy, a jednak podane w inny sposób niż zwykle nabiera nowego wymiaru. Trochę bardziej odświętnego, trochę bardziej dopieszczonego. I nie wiem czy lepiej smakuje, czy lepiej wygląda?? Przystawka podana na talerzu z motywem paproci, wykonanym w pracowni Banieczka Ceramika, zyskuje wyjątkowy charakter. Rękodzieło subtelne, spokojne, a jednocześnie przyciągające wzrok. Mam ogromną słabość do takich rzeczy, do przedmiotów, które mają duszę. Talerz ma już swoją nową właścicielkę, ale zanim do niej trafił miał u mnie swoje „5 minut sławy” i spisał się perfekcyjnie! 💚🌿 Zdecydowanie robi robotę i kradnie spojrzenia zanim jeszcze ktoś spróbuje, co jest na nim podane! 💚 A Wy jak uważacie, co w daniach gra pierwsze skrzypce? Smak czy forma? 😉
Ryżowe kulki smażone w panierce panko to idealny pomysł na szybką bezmięsną przekąskę, niecodzienny dodatek do obiadu lub imprezowy finger food. Są chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, a dzięki panierce panko zyskują wyjątkową strukturę i złocisty kolor. To danie jest inspirowane popularnymi kulkami ryżowymi znanymi w różnych kuchniach świata, np. włoskimi arancini. Jeśli szukasz prostego przepisu, który zawsze wychodzi i nie wymaga skomplikowanych składników, to koniecznie zapisz ten pomysł.
Ciekawa propozycja na śniadanie wielkanocne, bo przecież u każdego na stole królują różnego rodzaju jajeczne wariacje. Warto jednak w tym roku postawić na coś bardziej oryginalnego i eleganckiego, co nie tylko zachwyci smakiem, ale też pięknie się zaprezentuje. Jajka przepiórcze z łososiem i kiełkami to delikatna, zdrowa i wyjątkowo efektowna przystawka, która wprowadzi na stół odrobinę świeżości i wiosennego charakteru. 🪺🐇🩵
Figi – kilka sztuk leżało na sklepowej półce i nie mogłam przejść obok nich obojętnie. Zawsze wydawało mi się, że ich sezon w polskich sklepach to końcówka lata i jesień, czasem pojawiają się jeszcze przed świętami… ale w lutym? A jednak! Wyglądały pięknie, a cena była jeszcze piękniejsza (promocja z 4,5 zł na 1,5 zł 😉), więc musiały wylądować w koszyku. W domu otworzyłam lodówkę i zaczęło się kreatywne łączenie smaków. Soczysta figa, delikatnie słona szynka dojrzewająca, garść świeżej rukoli i kremowa kulka mozzarelli. Prosto, bez kombinowania, ze składników, które akurat miałam pod ręką. Tak powstała elegancka, jednoporcjowa przystawka w formie małego finger food. Słodycz figi świetnie zagrała z wyrazistą szynką i lekko pikantna rukolą, a mozzarella przyjemnie złagodziła całość. Polecam, było naprawdę smacznie!
Finger foods, to rodzaj małych przekąsek, do spożycia których niepotrzebne są sztućce. Oprócz tego, że ich przygotowanie jest stosunkowo proste i szybkie, to prezentują się świetnie na stole. Coraz częściej są przygotowywane na różnego typu imprezy, nie tylko te domowe, ale także wszelkie eventy. Taką przekąską "na raz" na pewno będą krakersy owinięte plastrem boczku, posypane brązowym cukrem i podane z pikantnym chili. Wszystko to zapieczone w piekarniku stworzy niesamowity smak.
Halloumi owinięte w chrupiący boczek, pieczone do złocistej perfekcji, a potem polane słodką glazurą z miodu i musztardy — to połączenie smaków, które zawsze szybko znika z talerzy. 💡 Podawaj z: • chrupiącym pieczywem 🥖 • świeżą sałatą 🥗 • ulubionym dipem 😋
Niepozorna i szybka do zrobienia przystawka, dobra gdy brak pomysłu, a goście tuż... Potrzebna będzie nam tylko wędlina włoska (bo dobrze się skręca), serek (ulubiony) i winogron bezpestkowy (kolor dowolny). Rozkładamy plasterki mięsa, smarujemy serkiem, winogron nabijamy na patyczek do szaszłyków, skręcamy, kroimy i taram !