Surówka z czerwonej kapusty z majonezem
Surówka jest niezastąpionym dodatkiem do obiadów w polskiej kuchni, a surówka z czerwonej kapusty jest u nas niezwykle popularna i dobrze współgra z większością dań. Chrupiąca i słodka, bardzo prosta, a smaczna.
Lista składników
- ½ główki czerwonej kapusta (średnia wielkość)
- 1 marchewka
- 1 jabłko
- ½ cebuli
- SOS:
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżka śmietany 18%
- 5 łyżek octu jabłkowego (można zastąpić dwiema łyżkami soku z cytryny)
- sól
- pieprz ziołowy
- cukier
Wszystkie warzywa obrać, opłukać i pociąć na mniejsze kawałki.
Z uwagi, że czerwoną kapustę cechują dość twarde i zwarte główki, możemy albo ją sparzyć (po sparzeniu kapusta traci kolor, ale odzyskuje go po dodaniu octu bądź soku z cytryny), albo drobno poszatkować, więc żeby było prościej – szatkujemy na drobno każde warzywo blenderem na dość małe kawałki (cebulę najdrobniej). Uwaga! Żeby nie zmielić na papkę, bo surówka wówczas będzie średnio smaczna.
Następnie wszystkie warzywa wymieszać ze sobą, zalać sosem i odstawić do lodówki na minimum 1 godzinę, a najlepiej na całą noc.
SMACZNEGO!
Przesyłam ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis – miłośniczka jedzenia, urodzona po to by w kuchni próbować ciągle coś nowego i karmić przy tym innych 😍
Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy