Podudzia zapiekane z ryżem w białym sosie

Podudzia zapiekane z ryżem w białym sosie, to nieskomplikowane danie jednogarnkowe. Soczysty kurczak, delikatnie przyprawiony i pieczony do złotego koloru, doskonale komponuje się z miękkim ryżem, który wchłania w sobie wszystkie smaki białego sosu. Sos na bazie śmietany, nadaje potrawie kremowej konsystencji i wyjątkowego aromatu. Przygotowanie podudzi zapiekanych z ryżem w białym sosie to także świetny sposób na zaoszczędzenie czasu w kuchni, ponieważ wymaga minimalnego nadzoru, a całość można przygotować w jednym naczyniu, co znacznie ułatwia sprzątanie po posiłku.
Lista składników
  • podudzia z kurczaka – 8 sztuk
  • 3 torebki ryżu parboiled
  • tłuszcz do smażenia
  • 750 ml bulionu
  • PRZYPRAWY:
  • sól
  • pieprz ziołowy
  • pieprz biały
  • BIAŁY SOS:
  • 1 cebula
  • ½ kg pieczarek
  • łyżka mąki
  • 200 ml śmietanki 30%

Podudzia umyć, wysuszyć, posypać przyprawami. Posypane przyprawami odstawić na godzinę lub na całą noc do lodówki.

Na tłuszczu obsmażyć z obu stron na złoty kolor.

Do naczynia wysypać ryż z torebek, ułożyć pałki kurczaka zachowując przestrzeń między kawałkami. Zalać bulionem i wstawić do piekarnika, zapiekać pod przykryciem w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.

Gdy ryż będzie się zapiekać, pokroić cebulę w kostkę, przesmażyć na patelni, dodać pieczarki pokrojone w plasterki. Doprawić solą do smaku. Pieczarki zalać śmietanką rozmieszaną z mąką.

Po podpieczeniu ryżu z kurczakiem wlać biały sos pieczarkowy między przestrzeń z ryżem. Delikatnie zamieszać.

Zapiekać przez około 40 minut bez przykrycia, aby kurczak mógł się ładnie zapiec.

SMACZNEGO!

Jeśli skorzystasz z mojego przepisu, podziel się zdjęciem na Facebooku, oznaczając @Prosty przepis lub na Instagramie z hasztagiem #prostyprzepis. Z miłą chęcią zobaczę Twoje wersje moich potraw!

Jeśli jeszcze nie śledzisz mojego bloga na Instagramie lub Facebooku, a chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami, koniecznie zaobserwuj profil!

Ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis 😍

5 1 ocena
Ocena
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments