Podudzia zapiekane z ryżem w białym sosie
Podudzia zapiekane z ryżem w białym sosie, to nieskomplikowane danie jednogarnkowe. Soczysty kurczak, delikatnie przyprawiony i pieczony do złotego koloru, doskonale komponuje się z miękkim ryżem, który wchłania w sobie wszystkie smaki białego sosu. Sos na bazie śmietany, nadaje potrawie kremowej konsystencji i wyjątkowego aromatu. Przygotowanie podudzi zapiekanych z ryżem w białym sosie to także świetny sposób na zaoszczędzenie czasu w kuchni, ponieważ wymaga minimalnego nadzoru, a całość można przygotować w jednym naczyniu, co znacznie ułatwia sprzątanie po posiłku.

Lista składników
- podudzia z kurczaka – 8 sztuk
- 3 torebki ryżu parboiled
- tłuszcz do smażenia
- 750 ml bulionu
- PRZYPRAWY:
- sól
- pieprz ziołowy
- pieprz biały
- BIAŁY SOS:
- 1 cebula
- ½ kg pieczarek
- łyżka mąki
- 200 ml śmietanki 30%
Podudzia umyć, wysuszyć, posypać przyprawami. Posypane przyprawami odstawić na godzinę lub na całą noc do lodówki.
Na tłuszczu obsmażyć z obu stron na złoty kolor.
Do naczynia wysypać ryż z torebek, ułożyć pałki kurczaka zachowując przestrzeń między kawałkami. Zalać bulionem i wstawić do piekarnika, zapiekać pod przykryciem w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.
Gdy ryż będzie się zapiekać, pokroić cebulę w kostkę, przesmażyć na patelni, dodać pieczarki pokrojone w plasterki. Doprawić solą do smaku. Pieczarki zalać śmietanką rozmieszaną z mąką.
Po podpieczeniu ryżu z kurczakiem wlać biały sos pieczarkowy między przestrzeń z ryżem. Delikatnie zamieszać.
Zapiekać przez około 40 minut bez przykrycia, aby kurczak mógł się ładnie zapiec.
SMACZNEGO!
Jeśli skorzystasz z mojego przepisu, podziel się zdjęciem na Facebooku, oznaczając @Prosty przepis lub na Instagramie z hasztagiem #prostyprzepis. Z miłą chęcią zobaczę Twoje wersje moich potraw!
Jeśli jeszcze nie śledzisz mojego bloga na Instagramie lub Facebooku, a chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami, koniecznie zaobserwuj profil!
Ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis 😍
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy