Rukola z szynką prosciutto i oliwkami
Stylowa i bardzo treściwa sałatka. Bez wątpienia goszczą tu włoskie klimaty. Zdrowa i prosta w wykonaniu, robiona na wiele sposobów. Dzisiaj podana z rukolą, pomidorkami, czarnymi oliwkami i lazurem. Polana domowym winegretem.

Lista składników
- 1/2 opakowania rukoli
- 1/2 opakowania tortellini z szynką prosciutto
- opakowanie szynki prosciutto
- 8-10 pomidorków koktajlowych
- garść czarnych oliwek
- opakowanie sera pleśniowego typu lazur, gorgonzola (jeśli nie lubicie tego rodzaju można użyć mozzarelli lub camemberta)
- garść nasion słonecznika (najlepiej prażone solone)
- DRESSING:
- 1 łyżka płynnego miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka musztardy francuskiej
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Pierożki tortellini ugotować zgodnie z instrukcją, po ugotowaniu odcedzić, przelać zimną wodą i zostawić, aby cała woda ściekła.
Odsączone pierożki wymieszać razem z rukolą.
Szynkę porwać na mniejsze kawałki i dodać do sałatki.
Pomidorki przekroić na połowę, a ser pokroić w mniejszą kostkę.
Dołożyć oliwki odsączone z zalewy.
Składniki dressingu połączyć ze sobą energicznie mieszając rózgą.
Przed podaniem dressingiem polać całość sałatki i posypać prażonymi pestkami słonecznika.
SMACZNEGO!
Jeśli skorzystasz z mojego przepisu, podziel się zdjęciem na Facebooku, oznaczając @Prosty przepis lub na Instagramie z hasztagiem #prostyprzepis. Z miłą chęcią zobaczę Twoje wersje moich potraw!
Jeśli jeszcze nie śledzisz mojego bloga na Instagramie lub Facebooku, a chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami, koniecznie zaobserwuj profil!
Ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis 😍
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy