Kolczaste kulki z mielonym

Mięso mielone otoczone chrupiącymi grzankami, to świetna przekąska, pomysł na śniadanie lub kolację. To też dobry patent na wykorzystanie nadmiaru czerstwych bułek, bo do tego przepisu takie właśnie będą najlepsze!
Lista składników
  • 300 g mięsa mielonego
  • 2 średnie ziemniaki gotowane
  • 1 łyżka śmietany
  • jajko
  • bułka kajzerka (czerstwa)
  • PRZYPRAWY: sól, pieprz, Maggi w płynie

Mięso wymieszać z przyprawami (można dodać też swoje ulubione, np. zioła prowansalskie lub różne rodzaje papryk).

Ziemniaki przepuścić przez praskę do ziemniaków, dodać do mięsa. Dorzucić śmietanę. Wszystko dokładnie wymieszać.

Z mięsa tworzyć małe kulki (średnicy ok. 3-4 cm).

Bułkę pokroić w drobną kosteczkę. Koniecznie bułka musi być czerstwa, nawet lekko podsuszona, miękkiej i świeżej bułki nie damy rady pokroić w drobną kostkę i nie będzie ona tak chrupiąca po usmażeniu.

Kulki maczać w rozmącone jajko i pokrojoną bułkę, dociskając w dłoniach i formując już z bułką kulkę.

Kulki smażyć na złoty kolor w większej ilości oleju. Usmażone przekładać na papierowy ręcznik, aby wchłonął nadmiar tłuszczu. Można też upiec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 30-40 minut.

SMACZNEGO!

Jeśli skorzystasz z mojego przepisu, podziel się zdjęciem na Facebooku, oznaczając @Prosty przepis lub na Instagramie z hasztagiem #prostyprzepis. Z miłą chęcią zobaczę Twoje wersje moich potraw!

Jeśli jeszcze nie śledzisz mojego bloga na Instagramie lub Facebooku, a chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami, koniecznie zaobserwuj profil!

Ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis 😍

5 1 ocena
Ocena
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments