Krówkowiec - obłędnie słodki, ale dzieci go uwielbiają! Zrób go, a zobaczysz, że uzależnia nie tylko najmłodszych.
Już nie musicie jechać do Turcji czy Egiptu, żeby spróbować prawdziwej baklawy. Nie mogłam się oprzeć i zrobiłam ten pyszny deser. Jaki wyszedł ? Całkiem dobry, zniknął w miarę szybko, ale chyba wolę jeść go w krajach z którego się wywodzi.
Podróżując po kulinarnych tradycjach Polski Ludowej, możemy odkryć prostotę domowych wypieków. Jednym z takich rarytasów było ciasto Śmietanowiec, zwane też Kryształkiem lub Galaretkowcem. Występuje w dwóch podstawowych wersjach: z biszkoptem i bez pieczenia. Niektórzy wzbogacali go jeszcze polewą, dodatkową warstwą galaretki lub posypywali kokosowymi wiórkami (które w tamtych czasach były też dość popularne - piekło się często popularne Kokosanki). Nie mogło go zabraknąć w czasie świąt, na prywatkach i imieninach. Dzisiaj wraca do łask i jest tak samo luksusowym towarem jak kiedyś.
Tiramisu to prawdziwy klasyk wśród włoskich deserów! Mocno kawowe, puszyste i delikatne w smaku. Przyrządzone na bazie serka mascarpone i włoskich biszkoptów nasączonych mocnym kawowym ponczem. Na samym końcu udekorowane grubą warstwą kakao i listkiem mięty lub borówką dla ozdoby. Takie idealne, że nie będziesz mógł się oprzeć ...
Oponki serowe to dobry przysmak na karnawał i Tłusty Czwartek. Powstają one z ciasta twarogowego i smażone są w głębokim tłuszczu. Z uwagi, że ciasto się klei i jest dość rzadkie - lekko nie będzie, - ale warto!
Aromatyczne, intensywne w smaku i cudownie pachnące czekoladą podczas pieczenia. Proste do zrobienia, a w dodatku przygotowanie zajmuje niewiele czasu, więc szybko można cieszyć się ich smakiem. Ciasteczka są mięciutkie w środku, a na zewnątrz otulone delikatnie chrupiącą skórką i bardzo mocno czekoladowe.
Są takie wypieki, które nigdy się nie znudzą, a jeśli przeważa w nich prostota wykonania to już całkiem jest to strzał w dziesiątkę. Muffiny można zaliczyć właśnie do tej kategorii wypieków – proste w wykonaniu, a do tego pyszne. Tym razem w wersji z ciągnącymi krówkami. Podczas pieczenia krówka ładnie się rozpuszcza tworząc pyszne nadzienie w środku babeczki.
Magiczne ciasteczka z minimalną ilością użytych składników. Średnio wierzyłam w powodzenie tego składu, ale efekt końcowy wyszedł genialny. Za sprawą właśnie twarogu ciastka po upieczeniu i ostygnięciu mocno przypominają smakiem i strukturą ciasto francuskie, a cukrowa posypka sprawia, że są niesamowicie chrupiące. To deser na jeden gryz i świetny dodatek do kawy lub herbaty. Ciasteczka są wspaniałe, pyszne, chrupiące, kruche, proste - po prostu idealne.
Ciasto, które robi się w zaledwie kilka minut, składa się dosłownie z trzech składników i jest naprawdę pyszne!
Jeden z prostszych przepisów na słodkie wypieki. Połączenie banana i orzecha to świetny duet, doskonale komponują się z filiżanką kawy lub herbaty jako słodki poczęstunek w ciągu dnia. Muffinki wyśmienite i bardzo banalne do wykonania - po prostu nie mogą nie wyjść.
Przepis na te wafle odkopałam w starym zeszycie - przepiśniku. W czasach PRL‑u były hitem, gdyż dostępność wielu produktów była ograniczona, gotowe słodkości też były unikatem. Więc królowały domowe specjały, które były proste w przygotowaniu i dość tanie. Waflom z tamtych lat nie brakowało smaku i wiele osób wspomina je do dnia dzisiejszego. Andruty (to druga ich nazwa) przełożone prostą kakaową masą były rarytasem! Lubię wracać do tego przepisu.
Zapraszam po świetny i super prosty przepis na ciasto ze śliwkami, masą śmietanowo-budyniową i przepyszną kruszonką. To niezawodne ciasto, które warto chociaż raz upiec w sezonie na dary sadu. Owoce można zmieniać i dowolnie miksować... maliny, jagody, jeżyny. Dzisiaj użyłam mrożonych śliwek. Pycha!
Cudownie delikatny sernik, który dosłownie rozpływa się w ustach. Sernik żydowski przyrządzany jest z kremowego serka i dużej ilości śmietany, te składniki sprawiają, że po upieczeniu ciasto ma bardzo delikatną strukturę. Słodko-śmietanową masę przełamuje spód słonych krakersów. Poza tym jest banalny w wykonaniu, nawet laik poradzi sobie w jego zrobieniu. Jest tak pyszny, że ciężko poprzestać na jednym kawałku.
Babeczki z owocami i kremem śmietanowo-budyniowym - nie za słodkie, idealne na wykorzystanie sezonowych owoców.
W słoiczku kakaowa granola z porcją miodu, którą przyrządzam klasycznie z jogurtem naturalnym. Wychodzi idealnie chrupiąca i mocno czekoladowa. Gwarantuję, że zniknie w błyskawicznym tempie. To również świetna propozycja dla osób na diecie, a dieta zdecydowanie ma być skuteczna, a nie nudna - pysznie, aromatycznie i oczywiście zdrowo. Skusicie się?
Bardzo proste i ekspresowe w przygotowaniu. Są kruche, mocno czekoladowe i znikają w oka mgnieniu.
Każdy ją zrobi, każdemu smakuje! Szarlotka na kruchym cieście, delikatna, szalenie krucha, podana na ciepło z gałką lodów waniliowych, pachnąca cynamonem. Pyyyyycha !
Sernik stracciatella, to mocno śmietankowy sernik robiony na zimno z mnóstwem kawałków czekolady. Wszystkie składniki idealnie ze sobą współgrają: delikatna twarogowa masa, spód z herbatników i do tego wszystkiego posiekana czekolada. Smakuje lepiej, niż można to sobie wyobrazić
Wafle domowe należą do tego rodzaju słodyczy, który nam się nigdy nie znudzi. Są podzielne, szybkie do zrobienia i mogą mieć wiele wariantów smakowych. Te wafle triumfowały już w PRL-u i nadal jest tak samo, beż względu na smak i kolor znikają niemal zawsze pierwsze.
Jeśli deser, to tylko nieziemsko słodki! Taki jak ten, oblepiony cukrem i cynamonem. Chrupiący i na jeden gryz. Dla wszystkich wielbicieli słodkości konieczny do wpisania na listę: "muszę to zrobić".
Cudownie delikatny sernik, który dosłownie rozpływa się w ustach. Sernik żydowski przyrządzany jest z kremowego serka i dużej ilości śmietany, te składniki sprawiają, że po upieczeniu ciasto ma bardzo delikatną strukturę. Słodko-śmietanową masę przełamuje spód słonych krakersów. Poza tym jest banalny w wykonaniu, nawet laik poradzi sobie w jego zrobieniu. Jest tak pyszny, że ciężko poprzestać na jednym kawałku. Podany w formie mini deserków urozmaici każdą imprezę.
