Ponoć Włosi słyną z minimalnej ilości dodanych składników do swoich dań. Obok słynnego spaghetti aglio e olio polecam wypróbować jego spolszczoną wersję pollo e aglio e olio z dodatkiem mocno wysmażonego, chrupiącego filetu z kury. Minimalizm, a jednak smakuje.
Muffinki makaronowe z cukinią, kurczakiem i śmietanowym sosem, to świetny pomysł na wykorzystanie nadmiaru makaronu. Danie treściwe i sycące, pyszne na ciepło i na zimno. Dobre na śniadanie, kolację lub do pracy. Zdecydowanie warte przetestowania.
Spaghetti carbonara to jedno z najpyszniejszych i najpopularniejszych dań kuchni włoskiej. Tu króluje prostota i minimalizm. Podany przepis zawiera wersję z dodatkiem śmietanki i chociaż to kwestia sporna, spróbujcie również tej opcji, a przekonacie się, że jest bardzo smaczna.