Maj i czerwiec to najlepszy moment, aby przygotować domowy syrop z kwiatów czarnego bzu (ja w tym roku zdążyłam w ostatniej chwili!). Najważniejsze jest zebranie świeżych, w pełni rozwiniętych baldachów w słoneczny dzień, z dala od ruchliwych dróg i pól opryskiwanych środkami ochrony roślin. To właśnie wtedy kwiaty mają najwięcej aromatycznego pyłku, który odpowiada za wyjątkowy smak syropu. Delikatny, kwiatowy aromat doskonale łączy się z cytryną i pomarańczą, tworząc orzeźwiający syrop, który sprawdzi się przez cały rok. Cytrusowy syrop można dodawać do wody, lemoniady, herbaty, drinków (do pysznego Hugo!), deserów czy naleśników. Świetnie smakuje również z wodą gazowaną i kostkami lodu podczas letnich upałów.
Świetna mikstura na odporność, która zawiera w składzie: imbir, kurkumę, cynamon, anyż, goździki, cytrynę i pomarańczę. Wszystko mocno zblendowane na gładką papkę i zamrożone, żeby cieszyć się smakiem i aromatem przez całą zimę. Kostki korzenno-cytrusowe, to istna bomba witamin, wzmocnią Twoją odporność, wspomogą leczenie przeziębienia i poprawią złe samopoczucie. Taki sposób przyrządzenia pozwoli też zaoszczędzić mnóstwo czasu, wystarczy wyjąć kostkę z zamrażarki zalać gorącą wodą lub wrzucić ją do zaparzonej herbaty. Później tylko posłodzić łyżeczką miodu i gotowe. Dla ozdoby można dodatkowo wrzucić plaster cytryny lub pomarańczy. Można też miksować dowolnie i dodawać inne ulubione przyprawy lub zioła np. listki mięty, rozmarynu, limonkę, żurawinę czy nawet suszone jabłka - wszystko będzie tworzyć świetny napój na zimowe długie wieczory.
Wakacje minęły zdecydowanie za szybko. Na szczęście są sposoby, by przedłużyć ich klimat. Pogoda dopisuje, więc na pocieszenie zróbcie sobie shake mleczno-czekoladowego. Szybki do zrobienia, schłodzony, spieniony, o takim charakterze, jaki mu nadamy… Przyjemny wiatr muska, a taki koktajl na pewno pomoże nam się zrelaksować i umili niejedno jeszcze ciepłe wrześniowe popołudnie.
Espresso z tonikiem, znane też jako tonic espresso, prawdopodobnie narodziło się w Szwecji w okolicach 2007 roku. Napój zyskał popularność w Skandynawii, a następnie rozprzestrzenił się na cały świat, stając się popularnym orzeźwiającym napojem kawowym. I bez względu czy lubicie te smaki czy nie - Espresso Tonic trzeba spróbować chociaż raz.
Poznajcie prawdziwą moc detoksu w naturze! Główny aktywny składnik świeżego imbiru, to gingerol, dzięki niemu syrop ma zdecydowany i ostro-pikantny smak. W wielu badaniach udowodniono, że pobudza układ odpornościowy, niszczy wirusy i ma silne działanie odtruwające. To idealny napój detoksykujący, po którego warto sięgnąć po tej jedynej nocy w roku, ale nie tylko. Ponadto przyspiesza trawienie, łagodzi mdłości, leczy przeziębienia, stany zapalne i bóle migrenowe, a nawet zwiększa koncentrację i wspomaga wydajność procesów myślowych!
Turecka lemoniada, w Turcji znana jest jako limonata, która często jest podawana w kawiarniach i restauracjach. To orzeźwiający napój, który doskonale sprawdza się w upalne dni, a wrześniowym popołudniom doda moc energii dzięki witaminie C, której tu nie brakuje. Jej wyjątkowy smak i aromat pochodzi z połączenia świeżych cytryn, cukru i wody, które po specjalnej obróbce i dobrze dobranych proporcjach tworzą idealnie zbalansowany napój. Zachęcam do eksperymentowania w kuchni!
Pozdrawiam wszystkich w deszczowy piątek 🩷 Nic tak nie poprawi nastroju jak dobry koktajl o smaku lata 😉🍓🍓
Lato i jesień obfitują w świeże i pyszne owoce jagodowe. Bogactwo malin, jagód, jeżyn czy borówek zmusza nas do szukania pomysłów jak kulinarnie możemy je wykorzystać. Idealnie nadają się do przeróżnych koktajli. Dzisiaj połączenie jeżyny, borówki i banana. Sprawdźcie sami jak to może smakować.
W jaki sposób szybko zrobić oryginalne, kolorowe kostki lodu do drinków, lemoniad i soków, które zachwycą gości na domówce lub przyjęciu w ogrodzie? Trwa sezon niekończących się letnich spotkań, dodaj napojom wyjątkowego charakteru. Wystarczy odrobina kreatywności, foremki do kostek lodu i kilka składników…Przygotuj owocowe, słodkie lub wytrawne kostki lodu!
Forsycja to mocny wiosenny akcent o tej porze roku. 💛 Swoim kolorem nawet w pochmurne dni rozwesela ogród, który dopiero budzi się do życia. Nie dość, że pięknie wygląda, to jeszcze ma właściwości zdrowotne, o których trochę możecie przeczytać w artykule. Przepisy też tam są.😃🌼🌼
Wraz z nadejściem letnich dni, jednym z lepszych sposobów na schłodzenie się i orzeźwienie jest pyszna lemoniada. Wyjątkowo smaczny i mocno owocowy napój doskonale sprawdzi się podczas upałów.
Syrop z mięty to dobry sposób na wykorzystanie świeżych gałązek mięty, który zachwyca swoim intensywnym smakiem i aromatem. Gdy dobrze poczuje się w naszym ogródku - rośnie jak szalona. Jest doskonałym dodatkiem do napojów, drinków lub deserów, a także działa skutecznie na poprawę trawienia. Syrop miętowy orzeźwia w upały, a kiedy dodamy do niego cytrynę, będzie smakował jeszcze lepiej.
