Ranking przepisów
Cudowne smaki i świetne kolory. Soczysta, aromatyczna, lekka sałatka z mango 🥭 i krewetkami🍤🍤. Najlepsza na lato, orzeźwiająca i jednocześnie sycąca. Dominują tu nuty i słone i słodkie, ostre oraz kwaśne, które możemy modyfikować według własnych smaków - dodając więcej lub mniej soku z limonki, cukru czy płatków chilli.
Chociaż kojarzone z Wielkanocą, to nadają się do robienia na każdą okazję przez cały rok. Mowa o rulonikach z szynki nadziewanych sosem tatarskim, sałatą i pomidorem. Do ich przygotowania nie potrzeba wielu składników, ani zbyt dużo pracy. Robi się je szybko, smakują wyśmienicie i pięknie prezentują się na stole.
Gniecione ziemniaki z piekarnika to przepyszny dodatek do obiadu, któremu trudno się oprzeć. Na zewnątrz mocno chrupiące, a w środku kremowe i delikatne. Będą idealne do każdego rodzaju mięsa lub jako danie samodzielne podane z domowym sosem np. czosnkowym. Jeśli lubicie cebulkę, można zapiec ją na ziemniakach, po upieczeniu podkręci całość swoim wspaniałym smakiem i zapachem.
Szparagi uginają się na półkach w warzywniaku i można z nich wyczarować wiele dobrego. Dzisiaj risotto ze szparagiem i chipsem boczku. Mój przepis autorski. Miłego dnia!
A żeby tak nadziać łódeczki młodych ziemniaków bigosem z młodej kapusty?
Mam coś dla wielbicieli włoskich smaków i miłośników dań kuchni wegetariańskiej. Ponadczasowa mozzarella z pomidorem podana w całkowicie nowej odsłonie, a dokładnie posypana solonymi ziemnymi orzeszkami, które idealnie tu smakują, pasują i chrupią - a grill to już bez tej przystawki nie przejdzie!
Szparagi - ciągle są do kupienia w sklepach i na targach. Możemy je smażyć, piec, grillować i gotować. Świetnie smakują samodzielnie lub jako dodatek do wielu potraw. Przygotujemy z nich zdrowe sałatki, pyszną zupę kremową lub sos szparagowy. Jednak dzisiaj kolej na zapiekankę właśnie z dodatkiem tego warzywa 💚
Ponoć sałatka bardzo popularna, ale ja o niej nie nie słyszałam 🧐 i zrobiłam pierwszy raz. Jest pyszna i polecam wypróbować. Dosłownie kilka składników i prawie wszystko gotowe, aby wrzucić tylko do miski i wymieszać.🙂
Delikatne szparagi otulone wyrazistą dobrej jakości suszoną szynką, zapiekane razem z pomidorkami koktajlowymi i dużą ilością sera. Danie przygotujesz dosłownie w 5 minut, resztę pracy wykona za Ciebie piekarnik.
Serek mascarpone zwykle kojarzony z obłędnymi deserami na słodko, ale można dać mu szansę i pokombinować jego użycie w bardziej wytrawnych daniach. Ja użyłam do rozpustnych naleśników z kurczakiem i szpinakiem. Wyszły idealnie kremowe, sycące i niecodzienne. Polecam!
Nie każdy wie, że surowa cukinia jest jadalna, a do tego bez obróbki termicznej jest naprawdę smaczna, więc jeśli szukasz warzywnej przekąski, koniecznie wypróbuj przepis na chrupiące roladki wypełnione puszystym serkiem i pestkami. Są nie tylko smaczne, ale również proste w przygotowaniu – wystarczy, że pokroisz cukinię na cienkie plastry i dodasz farsz. Pozostaje już tylko każdy plaster zwinąć w roladki, a każdą z nich spiąć wykałaczką.
Bukiet warzyw smażony w bułce tartej z masłem, to idealny zamiennik tradycyjnych ziemniaków do schabowego. A czy znacie sekret jak się pozbyć goryczki z brukselki? Zdradzę Wam go w tym przepisie 😉
Jeśli lubicie gorgonzolę, ta sałatka jest dla Was. Ser prawie zdominował smaki, ale przełamała go słodka suszona żurawina i pomidorki prosto z oleju. A jak to w kuchni, jeśli nie przepadacie za intensywną gorgonzolą, możecie zastąpić ją łagodnym brie, albo serem camembert - każda opcja będzie dobrym wyborem.
Grecki sos tzatziki, który można zrobić samodzielnie w domu powstaje na bazie świeżego ogórka prosto z gruntu, do tego młody czosnek i mocno schłodzony jogurt grecki. Ten jogurtowy dip doskonale podkreśli smak i aromat wielu potraw z grilla, orzeźwi smak szaszłyków, kiełbasy czy karkówki. Świetnie nadaje się do frytek lub chrupiącego pieczywa, a jego wykonanie nie zajmie nam za dużo czasu.
Buraczki - i zdrowe i szybkie w zrobieni i pasują do wielu różnych obiadów. Dla mnie najlepiej smakują do kotleta mielonego i ziemniaków ♥️🫶
Pomysł na pyszną kolację? Grillowany bakłażan, aksamitny serek, a na podkręcenie smaku pestki granatu i świeża kolendra. Nietrudne, a jednak wyjątkowe.
Tarta - robiona na różne sposoby, na słodko lub słono. Zawsze smakuje bez zarzutów. Dobranie ulubionych dodatków sprawi, że zniknie w kilka chwil. Tak właśnie było tym razem u mnie, tarta podana z zielonymi szparagami i boczkiem zniknęła naprawdę szybko.
Dosłownie cztery składniki i wychodzi pyszne jedzonko. Gruszka, szynka parmeńska lub prosciutto, ser gorgonzola i sos balsamiczny. Gruszkę pokrój w ósemki, owiń szynką, dodaj ser i na koniec kroplę sosu balsamicznego i gotowe!
Krewetki smażone na dużej ilości masła z czosnkiem i z dużą ilością natki pietruszki, podane z bagietką - to najlepszy i najprostszy sposób na krewetki!
Chłodnik litewski to zupa wiosny i wczesnego lata. Mocno schłodzony bez wątpienia przyniesie nam orzeźwienie w upalne dni. Uwielbiamy go za chrupkość warzyw w nim zawartych, za aromatyczny koper i słodki smak młodego buraka, do tego ogórek, rzodkiewka, szczypiorek …
Jeśli lubicie sałatki typu "Cezar", ta wersja w pewnym stopniu będzie ją przypominać. Istotną różnicą będzie zamiana kurczaka na krewetki i podanie grzanek w inny sposób. Wyszła naprawdę pyszna i baaardzo sycąca. Jeśli chcecie podkręcić smak grzanki, można ją usmażyć na roztopionym maśle z dodatkiem oliwy z oliwek (która zapobiegnie "paleniu się" masła na patelni) i wyciśniętego czosnku. Idealna!
Przepis na pyszny i prosty w przygotowaniu deser, w którym jest połączenie cytrynowej galaretki, serków waniliowych, kremu mascarpone, bitej śmietany oraz mocno czekoladowych ciasteczek. Słodka chwila zapomnienia 💛💛🍋
Sałatka z pieczonymi ziemniakami i chrupiącym boczkiem, do tego świeży ogórek, rzodkiewka, słodka cebula i posiekane świeże zioła. Całość dopełnia pyszny domowy sos czosnkowy. Prosty, dobry przepis na posiadówkę z grillem.
Sadzone jajka, młode ziemniaki, do tego boczek - wymieszane, uklepane i do piekarnika. Czy jest ktoś, kto nie próbował takiego połączenia? Czasem to właśnie te najprostsze dania z podstawowymi składnikami są najsmaczniejsze.
Burak ze słodką żurawiną i śmietankowym serkiem, do tego prażone orzeszki - to połączenie smakuje naprawdę dobrze. Jeśli jeszcze nie znacie podobnej mieszaniny smaków to koniecznie musicie spróbować!
Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i kiełbasą - proste, smaczne i treściwe danie. Najlepiej smakuje z wykorzystaniem młodych ziemniaczków. Ten przepis jest naprawdę niezawodny i zadowoli całą głodną mięsożerną rodzinkę!
Gdy wrzuciłam kiedyś przepis na grillowaną kaszankę z jabłkiem i śliwkami, ktoś napisał komentarz, żebym spróbowała zrobić kaszankę z kiszoną kapustą, bo to petarda - i nie mylił się, właśnie wypróbowałam i potwierdzam. Kaszanka sztos! Pomysł na jutrzejszego grilla już macie z głowy.
Pyszna i sycąca sałatka z bakłażanem, pomidorkami, oliwkami, serem feta...Taka przekąska sprawdzi się idealnie na lekką kolację lub jako dodatek do dań z grilla. Latem warto sięgać po bakłażany, ponieważ są pyszne, zdrowe i dostarczają sporo wartości odżywczych. To także niezłe afrodyzjaki!
Doskonała kanapka do schrupania na ciepło na śniadanie lub kolację. Z łososiem i jajkiem, do tego czerwona cebula i gałązka kopru. Mam nadzieję, że i Wam narobiłam smaka? 😉
Espresso z tonikiem, znane też jako tonic espresso, prawdopodobnie narodziło się w Szwecji w okolicach 2007 roku. Napój zyskał popularność w Skandynawii, a następnie rozprzestrzenił się na cały świat, stając się popularnym orzeźwiającym napojem kawowym. I bez względu czy lubicie te smaki czy nie - Espresso Tonic trzeba spróbować chociaż raz.