Ranking przepisów
Stylowa i bardzo treściwa sałatka. Bez wątpienia goszczą tu włoskie klimaty. Zdrowa i prosta w wykonaniu, robiona na wiele sposobów. Dzisiaj podana z rukolą, pomidorkami, czarnymi oliwkami i lazurem. Polana domowym winegretem.
Przepis zaczerpnięty z azjatyckiej strony internetowej. Przyrządzona w ten sposób karkówka wychodzi naprawdę smacznie. Nakłute wcześniej mięso i pocięte wzdłuż włókien daje niezwykłą delikatność, a gama przypraw sprawia, że jest niepowtarzalne w smaku.
Przepis ten lawiruje pomiędzy sałatką, a dość lekkim daniem obiadowym. Nie ma w sobie ciężkiego sosu, makaron sprawia, że syci, a połączenie bobu i tuńczyka daje rewelacyjny smak. Jest bardzo popularny w kuchni włoskiej (zwłaszcza, gdy trwa sezon i można cieszyć się dostępnością młodego bobu). I taka ciekawostka, że włoski makaron Occhi di lupo tłumacząc oznacza dosłownie: wilcze oczy 🐺. Sałatka jest zwykle podawana na zimno, ale można ją również podać na ciepło. Wyszło zdrowo, smacznie i niebanalnie.
Daktyl z serem i orzechem są jedną z najpopularniejszych przekąsek w krajach arabskich i śródziemnomorskich. Mają one charakterystyczną kombinację słodkiego, kremowego sera i chrupiących orzechów, które wypełniają naturalne zagłębienia w daktylach. Ser, który jest używany w tych przekąskach, zazwyczaj ma kremową konsystencję i delikatny smak (może to być ser pleśniowy, taki jak gorgonzola lub lazur, ser owczy czy kozi). Danie zdecydowanie należy do tych "na raz", więc będzie idealne na dzisiejszy sobotni wieczór.
Pierogi - tradycyjne polskie danie. Czy jest ktoś kto ich nie lubi? Setki przepisów na farsz i ciasto przewija się w internecie - na słodko i słono, gotowane i smażone Każdy z Was na pewno ma swojego faworyta. U mnie dzisiaj ciasto, którego najczęściej używam i farsz, który uwielbia cała rodzina.
Sezon kuligów i ognisk przed nami, a nasze podniebienia już się cieszą. Zapach lasu i chłód zimowego wieczoru, połączone z aromatem naszej pysznej zupy, stworzą niezapomnianą atmosferę, którą będziemy długo wspominać. Gęsta konsystencja zupy, a w niej aromatyczne grzyby, połączone z soczystymi pieczarkami oraz spora dawka mięsa, tworzą kompozycję niezwykle treściwą i rozgrzewającą. Tak więc, przyjaciele, przygotujcie swoje kubki, bo konkretna zupa pieczarkowo-grzybowa czeka!
Cudownie delikatny sernik, który dosłownie rozpływa się w ustach. Sernik żydowski przyrządzany jest z kremowego serka i dużej ilości śmietany, te składniki sprawiają, że po upieczeniu ciasto ma bardzo delikatną strukturę. Słodko-śmietanową masę przełamuje spód słonych krakersów. Poza tym jest banalny w wykonaniu, nawet laik poradzi sobie w jego zrobieniu. Jest tak pyszny, że ciężko poprzestać na jednym kawałku. Podany w formie mini deserków urozmaici każdą imprezę.
Można powiedzieć, że pizzerinki to bardziej poręczna wersja dużej pizzy. Doskonałe na imprezy lub do zjedzenia na wynos, gdyż smakują dobrze nawet na zimno. Szybkie do zrobienia, ponieważ ciasto nie musi wyrastać. Pyszne i chrupiące pizzerinki, które możesz zrobić z dowolnymi składnikami, które lubisz.
Sezonowa zupa z kurek, świeża i pachnąca, zabielana śmietaną lub serkiem. Lubicie kurki? Sezon w pełni.
Jest to jedna z bardziej aromatycznych zup jakie znam, łącząca pyszne pomidory z aromatem świeżych ziół. Jest zupą bardzo pożywną i bogatą w witaminy. Kusi nie tylko zapachem i smakiem, ale też aksamitną konsystencją. Co więcej, pieczone świeże pomidory z dodatkiem czosnku i aromatycznych ziół to świetna baza do sosu pomidorowego, a że sezon na już naprawdę dojrzałe pomidory trwa - warto taki mus przygotować. Zupa z pieczonych pomidorów smakuje wspaniale w połączeniu z podpieczoną bułką i masłem oraz kleksem śmietany.
Egzotyczna zupa tajska jest jedną z moich ulubionych. Wypełniona aromatem przypraw, aksamitna, kremowa i intensywnie pomarańczowa lub zupełnie pastelowa w zależności od koloru dodanej pasty curry. Zapraszam po przepis, który w porównaniu do innych jest dość prosty w wykonaniu i liczba składników jak na azjatyckie danie jest też znośna 😀
Pieczone skrzydełka w sosie sojowym z dodatkiem miodu i czosnku są nieodłącznym elementem dobrej imprezy. Połącz wszystkie składniki marynaty, zamarynuj skrzydełka i po upieczeniu rozkoszuj się aromatycznym posiłkiem!
Są takie wypieki, które nigdy się nie znudzą, a jeśli przeważa w nich prostota wykonania to już całkiem jest to strzał w dziesiątkę. Muffiny można zaliczyć właśnie do tej kategorii wypieków – proste w wykonaniu, a do tego pyszne. Tym razem w wersji z ciągnącymi krówkami. Podczas pieczenia krówka ładnie się rozpuszcza tworząc pyszne nadzienie w środku babeczki.
Purée nie zawsze musi być tylko z ziemniaka, dzisiaj dla odmiany w połączeniu z kalafiorem.
Makaron z czarnymi oliwkami z dodatkiem suszonych pomidorów i żółtego sera - wszystko zatopione w kremowym pesto. Nie ma tu mięsa, są za to mocne w smaku dodatki, które przeniosą Cię do słonecznych Włoch. Proporcje składników są podane w przybliżeniu, bo wiadomo jedni wolą mniej żółtego sera, a inni więcej suszonych pomidorów.
Niebanalna przystawka przychodzi do głowy, gdy kulinarna pustka w głowie. Składniki: słodka brzoskwinia zawinięta w słoną szynkę, zwieńczona kulką mozzarelli, muśnięta oliwą z oliwek. Czas przygotowania: nie więcej niż chwila. Jeśli lubisz połączenie mięsa i owoców, startuj z przepisem.
Pieczarkowa nie musi być nudna, dla odmiany dodajmy do niej kuskus perłowy. Zabielona serkiem śmietankowym i wzbogacona złotą kurkumą smakuje naprawdę genialnie!
Miękkie i puszyste bułeczki drożdżowe z jagodami. Soczyste jagody, zamknięte w delikatnym cieście, to prawdziwa uczta dla podniebienia i całej reszty:) Zapach podczas pieczenia roznosi się po całym domu. Gotowe jagodzianki można udekorować cukrem pudrem, domowym lukrem lub chrupiącą kruszonką.
Obiad jednogarnkowy w barwach jesieni - skrzydełka na ryżu z piekarnika z dodatkiem marchewki, leśnych kurek oraz przypraw w zbliżonym kolorze warzyw: kurkumy i curry. Czosnkowo-maślany ryż oraz delikatne, ale dobrze doprawione skrzydełka, to gwarancja udanego przepisu.
Wątróbka smażona ma spore grono swoich wielbicieli, ale też tyle samo przeciwników. Jednak dobrze usmażone wątróbki drobiowe to prawdziwy rarytas. Jest to danie, które można łatwo przygotować. Jest również bardzo pożywne i bogate w żelazo, co czyni je doskonałym źródłem energii. Dobrze przyrządzona wątróbka powinna być miękka w środku i lekko przyrumieniona z każdej strony. Przyrządzenie dania z wątróbką w roli głównej nie zajmuje wiele czasu, a lista składników w tym przepisie to niedrogie i łatwo dostępne produkty.
Szarpana wieprzowina - pulled pork, czyli długo pieczone w niskiej temperaturze mięso wieprzowe. Najlepiej sięgnąć po łopatkę wieprzową lub karczek. Gwarancją udanego przepisu jest pieczenie mięsa w niskiej temperaturze. Na koniec po upieczeniu mięso staje się tak miękkie, że rozpada się pod naciskiem widelca i rozrywa na cienkie włókna. Tak soczysta i rozpływająca się w ustach wieprzowina świetnie nadaje się do zrobienia burgera, kanapek, tacosów czy tortilli lub po prostu na obiad do frytek lub pieczonych ziemniaczków.
Makaron z sosem truskawkowym - charakterystyczny wiosną dla kuchni polskiej, dla wielu osób kulinarne wspomnienie z dzieciństwa. Zaletą tego dania oprócz smakowitości, jest łatwość przygotowania i minimalna ilość czasu, potrzebna do przygotowania dania.
Prosta i szybka przystawka do potraw z grilla. Pomidory polane sosem czosnkowym, posypane żółtym serem i aromatycznym szczypiorkiem.