Ziemniaki w kurkumie z czosnkiem
Dla mnie pieczone ziemniaki mogłyby pojawiać się na stole dosłownie codziennie. Ziemniaki lubię właściwie w każdej postaci. Tu czosnek pod wpływem temperatury zamienia się w cudowny afrodyzjak i roznosi swój zapach po całym domu. Ziemniaki zapiekane z czosnkiem i kurkumą są tak pyszne, że nie wiem czy znalazłby się ktoś, kto by odmówił zjedzenia tego znakomitego dania. Zapraszam na cudowne, rumiane, chrupiące, zapiekane i przepyszne ziemniaki z czosnkiem!
Lista składników
- 1 kg ziemniaków
- kurkuma w proszku
- 4 ząbki czosnku
- masło lub olej do smażenia
- sól
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę około 1,5×1,5 cm.
Na rozgrzanej patelni usmażyć ziemniaki, aby nabrały złotego koloru – smażyć na dużym ogniu, żeby się zapiekły – nie zrobiły miękkie, doprawić solą.
Gdy zaczną nabierać koloru wycisnąć przez praskę czosnek, dodać kurkumę. Chwilę przesmażyć.
Ziemniaki przełożyć do naczynia i zapiekać w piekarniku do momentu, aż zrobią się miękkie (można użyć termooboiegu).
SMACZNEGO!
Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy