Sałatka z chipsami boczku, mozzarellą i mango
Lekka sałatka z chipsami boczku, mozzarellą i mango będzie idealna na upalne dni. Mieszanka sałat jest dobrą bazą, a cała reszta to zwykle wychodzi w trakcie 😃
Lista składników
- mix sałat
- pomidorki koktajlowe
- ser mozzarella
- boczek surowo-wędzony
- mango dojrzałe
- pestki słonecznika
- SOS: syrop z owocu granatu, olej z pestek winogron
W salaterkę wysypać sałatę, polać syropem i olejem.
Mango pokroić w mniejsze kawałki, mozzarellę porwać.
Pomidorki pokroić w plasterki, dodać do sałatki.
Plastry boczku rozłożyć na blachę wyścieloną papierem do pieczenia i piec w piekarniku, do momentu aż się zarumienią. Wyjąć i ostudzić, zimne plastry pociąć nożyczkami, albo połamać na sałatkę. Boczek ponownie polać syropem z granatu.
Posypać prażonymi pestkami.
SMACZNEGO!
UWAGA!
Śmiało możesz użyć też małych kulek mozzarelli, które albo kroisz na połowę, albo nie – w zależności od wielkości.
Plastry boczku możesz też uprażyć na suchej patelni.
Do tej sałatki osobiście lubię pestki prażone solone kupione gotowe w sklepie, ale możesz uprażyć pestki na suchej patelni z dodatkiem soli.
Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy