Muffinki łaciate z krówką
Są takie wypieki, które nigdy się nie znudzą, a jeśli przeważa w nich prostota wykonania to już całkiem jest to strzał w dziesiątkę. Muffiny można zaliczyć właśnie do tej kategorii wypieków – proste w wykonaniu, a do tego pyszne. Tym razem w wersji z ciągnącymi krówkami. Podczas pieczenia krówka ładnie się rozpuszcza tworząc pyszne nadzienie w środku babeczki.
Lista składników
- 1 i ¾ szklanki mąki pszennej
- 1 (z kopcem) łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody
- ½ szklanki cukru
- 1 torebka cukru wanilinowego
- 1 łyżka naturalnego kakao
- 1 jajko (większe)
- 1 i ¼ szklanki mleka
- ½ szklanki oleju
- 12 krówek (ciągutek)
- opcjonalnie: cukier puder
W jednej misce zmieszać łyżką mąkę, proszek do pieczenia, sodę i oba rodzaje cukru.
W drugiej misce zmieszać mleko, jajko i olej. Do suchych składników dodać mokre, mieszać do połączenia (nie za długo). Masę podzielić na połowę. Do jednej połowy dodać kakao i dokładnie wymieszać.
Formę na muffinki (ja użyłam silikonowej) wyłożyć papilotkami.
Nałożyć po łyżce masy jasnej.
Do każdej porcji włożyć krówkę.
Potem napełniać naprzemiennie raz jasną raz ciemną masą. Uwaga ! Babeczki rosną, nie napełniamy form do końca.
Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Piec w trybie góra/dól przez około 20-25 minut (do suchego patyczka).
Gdy babeczki przestygną można delikatnie oprószyć je cukrem pudrem.
SMACZNEGO!
Jeśli skorzystasz z mojego przepisu, podziel się zdjęciem na Facebooku, oznaczając @Prosty przepis lub na Instagramie z hasztagiem #prostyprzepis. Z miłą chęcią zobaczę Twoje wersje moich potraw!
Jeśli jeszcze nie śledzisz mojego bloga na Instagramie lub Facebooku, a chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami, koniecznie zaobserwuj profil!
Ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis 😍
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy