Selera obrać, umyć, pokroić w plastry grubości około 0,5 cm, posmarować olejem, delikatnie posolić, zapiec w piekarniku w temp. 180ºC, aby zrobiły się delikatnie miękkie.

Wyjąć z piekarnika, ułożyć na każdym selerze po plasterku sera pleśniowego, wstawić na chwilę, aby ser się roztopił.

Na roztopiony ser układać karmelizowaną cebulkę i kawałki łososia. Całość posypać szczypiorkiem.

KARMELIZOWANA CEBULKA:

Na rozgrzanej oliwie zeszklić pokrojoną w piórka cebulę – cały czas mieszając. Dodać sól, pieprz oraz miód, przesmażyć kilka minut, po czym dodać ocet balsamiczny i smażyć kolejne 15 min, mieszając co kilka minut.

Odstawić do wystudzenia.

SMACZNEGO!

UWAGA!

Karmelizowaną cebulkę możemy stosować jako dodatek do mięs, śledzi, kanapek …

5 1 ocena

Ocena

Subskrybuj

Login

Powiadom o

nowych dalszych komentarzach nowych odpowiedziach na moje komentarze

Label

{} [+]

Imię*

E-mail*

Website

Label

{} [+]

Imię*

E-mail*

Website

0 komentarzy

najstarszy

najnowszy oceniany

Inline Feedbacks

View all comments