Spaghetti z krewetkami w sosie śmietanowym

Wspaniałe i wykwintne danie! Soczyste krewetki, makaron spaghetti i do tego śmietanowy sos ze szczyptą curry i aromatycznym czosnkiem. Najwspanialsze w tym wszystkim jest to, że zanim ugotuje się makaron - Ty zdążysz zrobić krewetki w sosie 🧡🍤🍤
Lista składników
  • makaron spaghetti
  • kilkanaście gotowanych krewetek
  • kilkanaście pomidorków koktajlowych
  • kilka kaparów (opcjonalnie)
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 mała śmietanka 30% (200 ml)
  • 1 serek mascarpone (250 g)
  • 1 łyżka masła
  • odrobina mąki pszennej
  • natka pietruszki lub świeża kolendra
  • PRZYPRAWY: sól, Maggi w płynie, kurkuma, płatki papryczki chili

Krewetki rozmrozić, obrać z pancerzy, wysuszyć ręcznikiem papierowym.

Na patelni rozgrzać masło, dodać krewetki, smażyć po kilka minut z każdej strony. Dodać czosnek wyciśnięty przez praskę. Chwilę przesmażyć.

Posypać kurkumą, delikatnie posolić i przyprawić Maggi. Posypać też odrobiną mąki i smażyć, aż mąka oblepi krewetki.

Pomidorki przekroić na połowę wzdłuż i dodać do krewetek, chwilę smażyć. Powinny zacząć robić się miękkie.

Wrzucić kilka kaparów dla podkręcenia smaku, ale można również pominąć.

Na sam koniec dodać serek mascarpone i wlać śmietankę, przyprawić płatkami chili. Zamieszać, aż sos zgęstnieje.

Spaghetti ugotować według instrukcji na opakowaniu, odcedzić i gorący makaron włożyć na talerz, polać sosem i posypać posiekaną natką pietruszki lub kolendrą.

    

SMACZNEGO!

Jeśli skorzystasz z mojego przepisu, podziel się zdjęciem na Facebooku, oznaczając @Prosty przepis lub na Instagramie z hasztagiem #prostyprzepis. Z miłą chęcią zobaczę Twoje wersje moich potraw!

Jeśli jeszcze nie śledzisz mojego bloga na Instagramie lub Facebooku, a chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami, koniecznie zaobserwuj profil!

Ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis 😍

5 2 ocen
Ocena
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments