Żaden miłośnik mięsnych potraw nie oprze się karkówce duszonej w sosie. Idealnie wyważone dodatki gwarantują wyborną ucztę. Przed duszeniem, karkówka najpierw powinna być obtoczona mąką i lekko podsmażona na patelni, aby mięso po obróbce termicznej pozostało soczyste. Gdy mięso nabierze złocistego koloru, dopiero wtedy można przejść do procesu duszenia w garnku razem z cebulą pokrojoną na grubsze paski. Cebula duszona nabierze charakterystycznego zapachu i uzyska wyrazisty smak – po tym rozpoznasz, że karkówka duszona w sosie jest gotowa do podania.
Danie treściwe, trochę orientalne i na pewno warte przetestowania.
Coś dla wielbicieli wątróbki. Nie od dziś wiadomo, że wątróbka drobiowa świetnie smakuje z owocami, w tym przepisie proponuję połączyć ją z jabłkiem, a nawet jabłko zastąpić gruszką. Szybko, tanio i smacznie.
Danie doskonałe – chrupiący kurczak z miodem i sezamem. Panierowane kawałki piersi kurczaka z idealnie dobranymi składnikami sosu na bazie miodu, sosu sojowego, octu ryżowego i oleju sezamowego. Całość posypana prażonymi ziarnami sezamu. Doskonały przepis dla miłośników azjatyckich klimatów.
Ryż z kurkami to wspaniała baza do eksperymentów kulinarnych, która doskonale łączy się z innymi składnikami. Z czym można zjeść taki ryż? Do tego dania pasują dodatki warzywne, mięsne oraz rybne - mieszaj dowolnie!
Fenomenalne kurczaczki. Minimalistyczna ilość składników i krótki czas wykonania, takie przepisy chyba każdy lubi. Niesamowicie chrupią i równie niesamowicie smakują!
Gdy w sezonie kurkowym jest zatrzęsienie tych grzybów, rodzą się nowe pomysły jak je dobrze spożytkować, aby nam się nie znudziły, a zupa kurkowa nie stała już w gardle 🤣🤣 I w ten sposób powstała cukinia faszerowana mięsem mielonym, ryżem, kurkami i sosem śmietanowym. Polecam 😃
Potrawa rodem z Ameryki, czyli żeberka w sosie BBQ z piekarnika! Sekretem wybornego smaku jest właśnie sos amerykański, który jednocześnie jest i słony i słodki i kwaśny, ma też w sobie nutę wędzenia. Tak przyrządzone żeberka wieprzowe idealnie skomponują się z pieczonymi ziemniaczkami doprawionymi rozmarynem lub czosnkiem. Przepis dla mięsożerców, że palce lizać.
Uwielbiam lato i warzywne dary, które ze sobą przynosi. Dzisiaj świeżo kopane ziemniaczki wypełnione kremowym farszem z dodatkiem cebulki, czosnku i wędzonego boczku. Tak przyrządzone mogą być dodatkiem do mięsa lub samodzielnym daniem na podwieczorek lub kolację.
Tym razem coś dla fanów cukinii. Tak faszerowane cukinie po upieczeniu są soczyste, miękkie i świetnie smakują wypełnione mięsem, pieczarkami i zapieczonym z góry serem. Jeśli macie resztki ryżu lub kaszy z obiadu, można je śmiało dodać do mięsa, w ten sposób danie będzie bardziej sycące. Faszerowane cukinie nie potrzebują już żadnych specjalnych dodatków, ponieważ wszystkie niezbędne składniki mają już w sobie, no chyba, że przed podaniem można polać je keczupem lub ulubionym sosem. Z pewnością posmakują każdemu kto je spróbuje. Zapraszam po przepis.
Dobrze przyrządzonego skrzydełka chyba nikt nie odmówi. Przed Wami przepis na soczyste skrzydełka kurczaka polane intensywnym w smaku sosem czosnkowo-sojowym z dodatkiem sosu teriyaki. Posypane delikatnym sezamem i posiekanym szczypiorkiem.
Pieczony filet z indyka solo to dość chude i suche mięso z małą zawartością tłuszczu. Ale już w połączeniu z soczystymi warzywami stanowi wspaniałe danie. Kolejny dodatek, który wpasował się tu idealnie, to wędzony boczek krojony w kostkę, do tego rozpływający się żółty ser, pycha ! Danie można podawać z ryżem, kaszą lub ziemniakami, a może nawet i z makaronem.
Cukinia dobrze komponuje się z mięsem mielonym, razem tworzą doskonały duet. Danie jest dość treściwe i pozwala na wykorzystanie przerośniętej cukinii z którą zazwyczaj nie wiemy co zrobić. To świetne urozmaicenie codziennych obiadów, a robi się ją niezwykle szybko.
Polecam oryginalne słodko-pikantne szaszłyki z kiełbasą i batatem, które możemy przygotować na tradycyjnym grillu, patelni grillowej lub w piekarniku. Wystarczy podać do nich lekką sałatkę, ulubiony sos i letni lekki obiad mamy gotowy.
Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i kiełbasą - proste, smaczne i treściwe danie. Najlepiej smakuje z wykorzystaniem młodych ziemniaczków. Ten przepis jest naprawdę niezawodny i zadowoli całą głodną mięsożerną rodzinkę!
Grillowane wątróbki drobiowe z cebulką, śliwką i boczkiem... już można poczuć ten zapach i smak przede wszystkim! Mieszanka przypraw nadaje wątróbce wyjątkowego aromatu. Takie szaszłyczki można upiec na ruszcie grillowym, w piekarniku bądź usmażyć na patelni.
Zapraszam po przepis na chrupiące placuszki ziemniaczane z łososiem - to wyjątkowo smakowite i aromatyczne danie. Dzięki ziemniakom placuszki są wyjątkowo chrupkie, a delikatny smak łososia dodaje im wykwintności. Wzbogacone o aromatyczny czosnek i pietruszkę tworzą harmonijną kompozycję smaków, która z pewnością zadowoli podniebienie każdego smakosza. Smaczne i apetyczne danie idealne jako przystawka lub główne danie na każdą okazję, zwłaszcza w upalne dni.
Trwa sezon na młodą kapustę, a więc jest to dobry moment na to, by poszukać przepisów, które wykorzystują jej delikatny smak i chrupkość. Jednym z takich przepisów są właśnie łazanki z młodej kapusty. Łazanki tradycyjnie serwowane są z kiszoną, podsmażaną kapustą i grzybami, ale danie to można na nowo odkryć i przygotować w odświeżonej, bardziej wiosennej wersji. Wystarczy tylko zamienić kiszoną kapustę na młodą, a zamiast grzybów dodać pieczarki, aby danie było bardziej sycące - dodać jeszcze mięso. Eksperymenty w kuchni są mile widziane, w ten sposób każdy może stworzyć swoje danie z ulubionych składników.
Jak wiadomo przepisów na farsz do pierogów krąży niepoliczalna ilość. Każdy go robi ze swoich ulubionych dodatków i wraca do niego najczęściej. Dzisiaj mam dla Was niespotykaną wersję, bo z jajkiem. Dajcie znać czy przepis Was przekona!
Danie jednogarnkowe z mięsem mielonym, młodą szparagówką, cebulą, pomidorami i nadającą świeżości i aromatu zieleniną. Całość robi się wyjątkowo szybko. To pyszne i aromatyczne danie można jeść samo, z pieczywem, a nawet z ziemniakami. W każdym wydaniu smakuje naprawdę dobrze.
Makaron z sosem truskawkowym - charakterystyczny wiosną dla kuchni polskiej, dla wielu osób kulinarne wspomnienie z dzieciństwa. Zaletą tego dania oprócz smakowitości, jest łatwość przygotowania i minimalna ilość czasu, potrzebna do przygotowania dania.
Pierogi - tradycyjne polskie danie. Czy jest ktoś kto ich nie lubi? Setki przepisów na farsz i ciasto przewija się w internecie - na słodko i słono, gotowane i smażone Każdy z Was na pewno ma swojego faworyta. U mnie dzisiaj ciasto, którego najczęściej używam i farsz, który uwielbia cała rodzina.
Wiosna przynosi to co najlepsze - smaczne i zdrowe warzywa. Kapusta o tej porze roku jest chyba najsmaczniejsza - delikatna i słodka, a w wersji na ciepło jest przepyszna. Propozycja świetnie sprawdzi się jako samodzielne danie podawane ze świeżym pieczywem lub jako warzywny dodatek do obiadu. A Ty jak lubisz przygotowywać młodą kapustę? U nas wszystko zależy głównie od zawartości lodówki, dzisiaj zasmażana z cebulą, marchewką i pieczarkami.
Polędwica wieprzowa to smaczne, delikatne mięso, łatwe w przygotowaniu, szybkie do zrobienia i dobrze komponuje się z pieczarkami. Kremowy sos śmietanowy doskonale uzupełnia całość. Danie jest wyjątkowe, zachwyca prostotą wykonania i wyśmienitym smakiem!
Jest to szalenie proste i szybkie danie, które przygotujesz z kilku niedrogich i łatwo dostępnych składników, a cała potrawa smakuje orientalnie, a to za sprawą chińskiej przyprawy "5 smaków", która nadaje daniom bardzo charakterystycznego wyrazu. Znajdziesz tu pełen wachlarz smaków: od słodkości, słoności, ostrości, po orzeźwienie i smak orientu!
Ta kasza skradła moje podniebienie, a kubki smakowe zwariowały. Nie jest to standardowy, drobny kuskus, który możesz zalać wrzątkiem lub bulionem. Kasza kuskus perłowa jest o wiele większa, wymaga gotowania i smakuje zupełnie inaczej. Pozostaje tylko iść na zakupy i gotować - koniecznie musisz jej spróbować.
