Kopytka z kurczakiem i kurkami w sosie śmietanowym
To był kulinarny eksperyment, czy mrożone kopytka ugotują się w śmietanie? Tak ugotują i to całkiem szybko. Dania jednogarnkowe bardzo lubię, bo robi się je zwykle dość szybko i można zaoszczędzić na furze brudnych naczyń. Dzisiejsze kopytka z kurczakiem i kurkami w sosie śmietanowym, to ciekawa propozycja do zrobienia właśnie w sezonie kurkowym, a że pogoda sprzyja, może być prawdziwy wysyp grzybów w polskich lasach.
Lista składników
- 450 g kopytek mrożonych (można użyć świeżo robionych domowych)
- 1 mniejszy filet z kurczaka
- 200 g kurek
- 1 mniejsza cebula
- 2 ząbki czosnku
- 330 ml śmietany 30%
- 2 łyżki śmietany 18%
- natka pietruszki
- tłuszcz do smażenia
- PRZYPRAWY: sól, pieprz świeżo zmielony
Cebulę posiekać w drobną kostkę, przesmażyć na oleju. Dodać czosnek pokrojony w cienkie plasterki.
Gdy cebula zacznie delikatnie zmieniać kolor, dorzucić mięso pokrojone w mniejszą kostkę. Smażyć, aż się zetnie mięso.
Dodać oczyszczone i pokrojone kurki. Chwilę przesmażyć.
Wlać oba rodzaje śmietany, wymieszać.
Dorzucić mrożone kopytka. Gotować pod przykryciem przez około 15 minut. Gdy kopytka będą już zrobione, dodać posiekaną natkę pietruszki i doprawić do smaku.
SMACZNEGO!
Przesyłam ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis – miłośniczka jedzenia, urodzona po to by w kuchni próbować ciągle coś nowego i karmić przy tym innych 😍
Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy