Makaron fettuccine z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym
porcja dla dwóch osób
- 1 mniejsza pierś z kurczaka
- PRZYPRAWY DO KURCZAKA: sól, pieprz ziołowy, czosnek granulowany, trzy rodzaje papryk w proszku: słodka, ostra i wędzona
- 100 g makaronu fettuccine (u mnie czarny z dodatkiem sepii, możesz też użyć tagliatelle)
- 100 g sera starkowanego typu mozzarella (lub inny ulubiony)
- 200 g śmietanki 30%
- łyżka masła
- PRZYPRAWY: sól, pieprz ziołowy
Pierś z kurczaka oczyścić z błon, umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić na dość cienkie plastry (grubości około 0,5 cm).
Każdy plaster przyprawić solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i trzema rodzajami papryki w proszku.
Obsmażyć z każdej strony na odrobinie oleju.
Smażyłam na swoim ulubionym urządzeniu MultiGrillu Kuvings na gładkiej płycie.
Wrzucam link z możliwością zakupu grilla + specjalna zniżka na zakup od Prosty przepis❤️: lepszesoki.pl/prostyprzepis
Po usmażeniu pokroić filety w cienkie paski.
W tym samym naczyniu, roztopić masło.
Wylać śmietankę i dodać ser żółty.
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu i dodać do sosu.
Wszystko dokładnie wymieszać, aby sos pokrył całość makaronu.
Na górę ułożyć kurczak pokrojony w cienkie paski.
SMACZNEGO!
Przesyłam ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis – miłośniczka jedzenia, urodzona po to by w kuchni próbować ciągle coś nowego i karmić przy tym innych 😍
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.