Ranking przepisów
Sałatka warstwowa, a w niej: seler marynowany, kukurydza, szynka, ananas z puszki, jabłko, jajko, por i gruba warstwa majonezu. Modna we wczesnych latach dwutysięcznych. Robiona głównie z okazji świąt bożonarodzeniowych i wielkanocnych. Pierwszy raz spróbowana w pierwszej pracy, wtedy robiła niezłą furorę. Czy robiliście podobną?
Co powiecie na przegryzkę, która szybko znika z talerza? Chipsy z kurczaka (zwane także " jerky") to stosunkowo tania i trafiona w moje smaki naturalna przekąska, dobra nie tylko do piwa. W smaku są wyraźnie mięsiste z pikantnymi nutami przypraw. Technologia robienia suszonego mięsa i odpowiednia temperatura są tu dość istotne. Suszenie mięsa to proces, który nie tylko konserwuje mięso, ale także potęguje jego smak, co sprawia, że takie mięso jest i zdrowe i niezwykle smaczne. Składniki przypraw do marynowania można dowolnie zmieniać i mieszać. Czy też uważacie, że fajne mięso poprawia nastrój 😃
Zapraszam po świetny i super prosty przepis na ciasto ze śliwkami, masą śmietanowo-budyniową i przepyszną kruszonką. To niezawodne ciasto, które warto chociaż raz upiec w sezonie na dary sadu. Owoce można zmieniać i dowolnie miksować... maliny, jagody, jeżyny. Dzisiaj użyłam mrożonych śliwek. Pycha!
Polędwiczki wieprzowe, to doskonały pomysł na niecodzienny, rodzinny obiad. Z jednej strony, to wyjątkowy rodzaj mięsa, bardzo delikatny, ale na tyle uniwersalny, że podawać je można w towarzystwie rozmaitych sosów lub rożnych dodatków. Podane z karmelizowaną cebulką zyskują zupełnie nowego charakteru. Dzisiejsze danie urzeka swą prostotą i jednocześnie zachwyca bogatym smakiem. Delikatne, kruche i soczyste polędwiczki z karmelizowaną cebulą.
Ryż z pieczarkami w towarzystwie chrupiącego kotleta, to ulubione danie moich najmłodszych domowników 😃
Zapiekanki z mięsem mielonym w roli głównej to dania treściwe, szybkie w przygotowaniu i lubiane przez wszystkich. Wystarczy w naczyniu żaroodpornym ułożyć dosłownie kilka ulubionych składników i zapiec, aby cieszyć się pyszną potrawą. Dzisiaj dla odmiany nietypowe zapiekanie, ale króluje tu też mięso mielone, które wypełnia różyczki kalafiora. Połączenie bardzo zagrało. Wypróbujcie!
Super regeneracyjna sałatka z bombą wartości odżywczych - z dzikim ryżem, który ma lekko orzechowy smak i dużą zawartość błonnika, z awokado z mnóstwem tłuszczy omega i pomidorem ze sporą dawką potasu. Samo zdrowie, a do tego jeszcze jakie pyszne !
Wspaniałe i wykwintne danie! Soczyste krewetki, makaron spaghetti i do tego śmietanowy sos ze szczyptą curry i aromatycznym czosnkiem. Najwspanialsze w tym wszystkim jest to, że zanim ugotuje się makaron - Ty zdążysz zrobić krewetki w sosie 🧡🍤🍤
Szybka i prosta do zrobienia i do tego pyszna sałatka z brokułem i fetą. Zapraszam po przepis.
Lubiane przez najmłodszych, ale i starsi nie pogardzą szaszłykami z piersi kurczaka lub indyka. Podane w formie zakręconych roladek w słodkiej marynacie. Cieszą nie tylko smakiem ale i wyglądem. Mimo, że szaszłyki to misz-masz składników i kolorów na patyku - tu przeważył minimalizm i wszystkie zniknęły z talerza. Dzisiaj podane ze smażonymi na chrupiąco kopytkami.
Ciasto francuskie jest składnikiem, który często wykorzystujemy do przygotowania szybkich przekąsek na słono i na słodko też. Dzisiaj wybór padł na danie wytrawne, które na pewno Wam się spodoba, to roladki szpinakowo-łososiowe. Dobrze smakują za równo na ciepło, jak też na zimno, do których fajnie smakuje ulubiony sos domowy np. czosnkowy.
Jeszcze do niedawna flaki były na ostatniej liście moich zup do zrobienia. A jednak przekonałam się i postawiłam na flaczki cielęce. Dlaczego akurat ten rodzaj? Flaki cielęce są znacznie bardziej delikatniejsze w smaku niż klasyczne wołowe. Będą doskonałą bazą do przyrządzenia dania dla tych, którzy rozpoczynają swoją kulinarną przygodę z nimi. Po obgotowaniu pozostają miękkie, nie tracąc przy tym swoich walorów smakowych. Dodaj bulion, ulubione przyprawy, warzywa i sycąca zupa gotowa.
Aromatyczne grillowane kawałki kurczaka, chrupiąca sałata, kremowe awokado, a do tego pomidorki koktajlowe i ziarna granatu. To wszystko polane sosem balsamicznym i posypane skarmelizowanymi włoskimi orzechami. Ta sałatka będzie idealna do pracy lub na spotkania ze znajomymi. Będzie pysznie, tak jak lubisz!
Limoncello to jeden z najbardziej znanych włoskich likierów, przygotowywany na bazie cytryn i ich skórek – czyli nic się nie marnuje. Do wykonania tradycyjnego włoskiego Limoncello używa się cytryn Sorrento. Niestety tą odmianę trudno dostać w Polskich sklepach, choć czasem pojawia się w większych marketach. Cytryny Sorrento charakteryzują się grubą skórą i niewielką ilością goryczki, dlatego są najlepsze do wykonania tego trunku. W zastępstwie można użyć cytryn ekologicznych, nie pryskanych, warto poszukać tych jak najmniej woskowanych. Limoncello najlepiej smakuje podane w zmrożonych, niewielkich kieliszkach. Pyszne jest solo, ale też doskonale nadaje się do łączenia go w drinkach lub jako dodatek do słodkich deserów. We Włoszech ten trunek serwuje się najczęściej na koniec posiłku jako tzw. digestivo, czyli „na trawienie”. Z czasem Limoncello zyskało status narodowego skarbu Włoch, będąc symbolem gościnności i radości życia, a jego popularność rozprzestrzeniła się na cały świat.
Makaron w białym sosie, to niezwykle sycące bezmięsne danie. Kremowy, delikatny sos w połączeniu z chrupiącymi warzywami i ulubionym makaronem tworzą kompozycję, której nie da się nie lubić. Idealny obiad, gdy zabraknie w lodówce mięsa. 😄
Przepis na te wafle odkopałam w starym zeszycie - przepiśniku. W czasach PRL‑u były hitem, gdyż dostępność wielu produktów była ograniczona, gotowe słodkości też były unikatem. Więc królowały domowe specjały, które były proste w przygotowaniu i dość tanie. Waflom z tamtych lat nie brakowało smaku i wiele osób wspomina je do dnia dzisiejszego. Andruty (to druga ich nazwa) przełożone prostą kakaową masą były rarytasem! Lubię wracać do tego przepisu.
Surówka w stylu azjatyckim. Będzie gotowa w zaledwie kilka minut. Uboga w składniki, ale ma coś w sobie. Przez swoją skromność idealnie pasuje do dań azjatyckich, zwłaszcza mięs, które obfitują dużą ilością składników. Śledźcie profil, już jutro przepis na wspaniałego Kurczaka Teriyaki, który na pewno posmakuje fanom kuchni chińskiej i bez tej sałatki się nie obejdzie!
Azjatycki przepis na Kurczaka Teriyaki z soczystym smażonym kurczakiem w polewie z aromatycznym domowym sosem teriyaki. To szybki i prosty przepis, który z łatwością można przygotować w domu.
Hot dog w toście to świetna alternatywa dla tradycyjnej bułki z parówką. To danie z kategorii: kolacja na ciepło, śniadanie na ciepło, przekąska w 5 minut, szybka kuchnia. Wybierzmy dobrej jakości pieczywo, parówki i ulubione sosy, a pyszne danie przygotujemy w kilka chwil. Chrupiące hot dogi w toście warto przygotować w większej ilości, gdyż szybko znikają!
Pulpeciki wcale nie muszą być nudne. Wręcz przeciwnie, mogą być bardzo fajnym i smacznym daniem. Zanurzone w aksamitnym śmietanowym sosie idealnie pasują do ziemniaków, makaronów, ryżu i wszystkich rodzai kasz.
Masz dość mielonych i schabowych? Polecam zrobić wieprzowinę słodko-kwaśną. Obok mięsa jest tu spora dawka warzyw. W czasie, kiedy cała kompozycja będzie się smażyła, można sobie ugotować ryż lub makaron. I gotowe!
Sałatkę tą robię średnio raz na dwa tygodnie. Zamykam pojemnik i zgarniam do pracy. Zrobicie ją w kilka chwil, bo większość składników wystarczy tylko przełożyć z opakowania do miski.
Tartaletki to świetny pomysł na domowe imprezy i spotkania z przyjaciółmi, dobrze wpasują się też w świąteczną zastawę. Ich mnogość wariantów - zarówno na słodko jak i słono sprawiły, że są dość popularne w kuchni. Dzisiaj wersja wytrawnych tartaletek z farszem z kurczaka i warzyw. Oczywiście najlepiej smakują prosto z piekarnika, kiedy gorący ser się ciągnie, ale sprawdzą się także w opcji na wynos lub "zjem je na zimno" jeśli coś zostanie.
Ponoć najlepsze przepisy są przekazane przez koleżanki w pracy w okresie przedświątecznym. Ten przepis dostałam właśnie kiedyś, możliwe, że w okresie świąt, przetestowałam, zapisałam i jest ze mną do dzisiaj. Surówka z białej kapusty w słodko-kwaśnej zalewie to smaczny i zdrowy dodatek do różnych dań. Idealna na szybkie obiady, gdy brakuje czasu lub pomysłu na coś pracochłonnego. Można ją pasteryzować, ale na świeżo też zachowa swoje walory przez kilka dobrych dni i z dnia na dzień będzie się robić jeszcze bardziej smaczniejsza. Pozdrawiam serdecznie autorkę przepisu!👋
Przepis trochę z głowy, trochę podpatrzony i finalnie wyszło całkiem niezłe jedzenie niewielkim wysiłkiem. Zabrakło weny, żeby dodać jakiś chwytliwy tytuł, ale z pewnością taka przystawka przypadnie do gustu wielbicielom kuchni śródziemnomorskiej. Smakoszom tego rodzaju dań nie zostało nic innego, jak gonić w poszukiwaniu wielkich oliwek (a zapewniam, że nie będzie to łatwy zakup)!
Ponoć Włosi słyną z minimalnej ilości dodanych składników do swoich dań. Obok słynnego spaghetti aglio e olio polecam wypróbować jego spolszczoną wersję pollo e aglio e olio z dodatkiem mocno wysmażonego, chrupiącego filetu z kury. Minimalizm, a jednak smakuje.
Jeden z prostszych przepisów na słodkie wypieki. Połączenie banana i orzecha to świetny duet, doskonale komponują się z filiżanką kawy lub herbaty jako słodki poczęstunek w ciągu dnia. Muffinki wyśmienite i bardzo banalne do wykonania - po prostu nie mogą nie wyjść.
Przepis w skrócie: brokuł podzielić na mniejsze różyczki i zblanszować, jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać ze skorupek, pokroić w kostkę. Cebulę posiekać w kosteczkę. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem, doprawić Maggi i pieprzem. Jakie to łatwe! p.s. Paulina dzięki za przepis, już robię kolejny raz.😍
Smarowidło na świeże pieczywo: serek z rzodkiewką i szczypiorkiem oraz sporą ilością świeżo zmielonego pieprzu. Przepis chyba zbędny, bo nie ma tu nic trudnego, ale wrzucam ku pamięci.
