Wafle kakaowe

Przepis na te wafle odkopałam w starym zeszycie - przepiśniku. W czasach PRL‑u były hitem, gdyż dostępność wielu produktów była ograniczona, gotowe słodkości też były unikatem. Więc królowały domowe specjały, które były proste w przygotowaniu i dość tanie. Waflom z tamtych lat nie brakowało smaku i wiele osób wspomina je do dnia dzisiejszego. Andruty (to druga ich nazwa) przełożone prostą kakaową masą były rarytasem! Lubię wracać do tego przepisu.
Lista składników
  • 1 masło (200 g)
  • 1 opakowanie herbatników (50 g)
  • szklanka cukru (niepełna)
  • 1 szklanka mleka
  • 2 czubate łyżki kakao

Masło roztopić w garnuszku na wolnym ogniu.

Ciastka pokruszyć (ciastek nie musimy w jakiś specjalny sposób kruszyć, po prostu je łamiemy, gdyż w ciepłej masie i tak się rozpuszczą). Dodać do roztopionego masła.

Dodać kakao.

Wszystkie składniki roztopić i chwilę zagotować.

Gdy masa lekko podstygnie smarować wafle (stronę większych lub głębszych kwadratów – w zależności od rodzaju wafla).

Na posmarowany już wafel kremem od razu położyć kolejny wafel – też większymi dziurkami do góry. Dociskać lekko jeden wafel do drugiego. W ten sposób posmarować masą wszystkie wafle. Ostatnim waflem przykryć krem i zawinąć arkuszem pergaminu.

Na posmarowane wafle postawić coś cięższego, np. deskę do krojenia lub książkę kucharską, żeby ze sobą dobrze się skleiły.

Kroić w romby lub kwadraty.

 

SMACZNEGO!

Jeśli skorzystasz z mojego przepisu, podziel się zdjęciem na Facebooku, oznaczając @Prosty przepis lub na Instagramie z hasztagiem #prostyprzepis. Z miłą chęcią zobaczę Twoje wersje moich potraw!

Jeśli jeszcze nie śledzisz mojego bloga na Instagramie lub Facebooku, a chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami, koniecznie zaobserwuj profil!

Ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis 😍

UWAGA!

Wafle polecam znaleźć te zapakowane w gruby srebrny papier – te będą najlepszej jakości. Nie znajdziecie ich ani w Biedronce, ani w Lidlu. Szukajcie w osiedlowych sklepikach!

5 1 ocena
Ocena
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments