Ranking przepisów
Impreza bez koreczków, to nie impreza! Szybko się robią, jeszcze szybciej znikają. Dają wiele możliwości i kombinacji. Dzisiaj w wydaniu z kiełbasą jałowcową. Koreczki zrobisz szybko i sprawnie, jeśli wcześniej naszykujesz sobie wszystkie produkty i pokroisz je na odpowiednie kawałki, wtedy praca będzie szła ekspresowo i przyjemnie.
Placki tortilli nie mają sobie równych, jeśli chodzi o ich możliwości wykorzystania. Doskonale sprawdzają się, jako baza do rozmaitych dań - smakują na ciepło, ale też na zimno podane w formie apetycznych przystawek. Aby przygotować tortillę z łososiem, nie trzeba się specjalnie napracować. Co wchodzi w jej skład? Poza wędzonym łososiem znajdziesz w niej mieszankę sałat, ogórek, puszysty śmietankowy serek oraz prażone pestki słonecznika. Tak przygotowana tortilla idealnie sprawdzi się jako przekąska na imprezę, szybka kolacja lub pyszny pomysł na drugie śniadanie w pracy.
Carpaccio z buraka to nic innego jak burak pokrojony w cieniutkie plasterki, a u jego boku wkomponowane ulubione dodatki: rukola, ser feta i pestki słonecznika. Zdrowa i szybka do zrobienia sałatka - dobry pomysł na śniadanie lub lekką kolację.
Dobrze przyrządzonego skrzydełka chyba nikt nie odmówi. Przed Wami przepis na soczyste skrzydełka kurczaka polane intensywnym w smaku sosem czosnkowo-sojowym z dodatkiem sosu teriyaki. Posypane delikatnym sezamem i posiekanym szczypiorkiem.
Coś dla wielbicieli wątróbki. Nie od dziś wiadomo, że wątróbka drobiowa świetnie smakuje z owocami, w tym przepisie proponuję połączyć ją z jabłkiem, a nawet jabłko zastąpić gruszką. Szybko, tanio i smacznie.
Dania orientalne nie zawsze muszą długo się robić. Dzisiejszy obiad, to jedno z prostszych dań, a jakże sycące i trafione. Chiński makaron wzbogacony azjatycką mieszanką warzyw i kurczakiem w sojowej marynacie. Koniecznie wypróbujcie!
Chiński kurczak z makronem w sosie sojowym to połączenie, które charakteryzuje się intensywnym, umami smakiem. Kurczak jest marynowany w sosie sojowym, co nadaje mu słono-słodkawy posmak. Sos sojowy wzbogacony jest o czosnek, olej sezamowy i sos ostrygowy. Dodany makaron chow mein wchłania smaki sosu, przez co potrawa jest bardzo aromatyczna. Smażone warzywa powinny być chrupkie - należy uważać, aby ich nie przesmażyć. Idealny przepis na szybki, ale sycący posiłek!
Szybka i prosta do zrobienia i do tego pyszna sałatka z brokułem i fetą. Zapraszam po przepis.
Kartoflanka, to kremowa zupa idealna na chłodne okresy. Sycąca i rozgrzewająca. Do wyboru podana z łososiem wędzonym na zimno lub dla kontrastu z uprażonym na skwarkę boczkiem. Obie wersje są fantastyczne i zachwycą niejednego konesera.
Stylowa i bardzo treściwa sałatka. Bez wątpienia goszczą tu włoskie klimaty. Zdrowa i prosta w wykonaniu, robiona na wiele sposobów. Dzisiaj podana z rukolą, pomidorkami, czarnymi oliwkami i lazurem. Polana domowym winegretem.
Przepis zaczerpnięty z azjatyckiej strony internetowej. Przyrządzona w ten sposób karkówka wychodzi naprawdę smacznie. Nakłute wcześniej mięso i pocięte wzdłuż włókien daje niezwykłą delikatność, a gama przypraw sprawia, że jest niepowtarzalne w smaku.
Przepis ten lawiruje pomiędzy sałatką, a dość lekkim daniem obiadowym. Nie ma w sobie ciężkiego sosu, makaron sprawia, że syci, a połączenie bobu i tuńczyka daje rewelacyjny smak. Jest bardzo popularny w kuchni włoskiej (zwłaszcza, gdy trwa sezon i można cieszyć się dostępnością młodego bobu). I taka ciekawostka, że włoski makaron Occhi di lupo tłumacząc oznacza dosłownie: wilcze oczy 🐺. Sałatka jest zwykle podawana na zimno, ale można ją również podać na ciepło. Wyszło zdrowo, smacznie i niebanalnie.
Marynata barbecue - w skrócie BBQ, to wyjątkowy kulinarny dodatek bogaty w aromatyczne przyprawy. Słodko-kwaśny smak doskonale balansuje się z delikatnym dymnym posmakiem. Idealna do każdego rodzaju mięs, warzyw i dań z grilla. Istnieje wiele przepisów na marynatę barbecue, dzisiaj wydanie jedno z prostszych.
Sztuka mięsa podana z chrupiącym warzywem otoczona aksamitnym sosem - cóż można chcieć więcej.
Poznajcie prawdziwą moc detoksu w naturze! Główny aktywny składnik świeżego imbiru, to gingerol, dzięki niemu syrop ma zdecydowany i ostro-pikantny smak. W wielu badaniach udowodniono, że pobudza układ odpornościowy, niszczy wirusy i ma silne działanie odtruwające. To idealny napój detoksykujący, po którego warto sięgnąć po tej jedynej nocy w roku, ale nie tylko. Ponadto przyspiesza trawienie, łagodzi mdłości, leczy przeziębienia, stany zapalne i bóle migrenowe, a nawet zwiększa koncentrację i wspomaga wydajność procesów myślowych!
Duona su česnaku, to smażone paluszki z ciemnego chleba z czosnkiem. Są popularną litewską przekąską, podawaną do piwa. Spróbowane przez nas pierwszy raz wiele lat temu właśnie na Litwie podczas jakiejś plenerowej imprezy. Miłe zaskoczenie, bo chleb przyniesiony w plastikowych pojemnikach smakował genialnie. W Polsce jeszcze wtedy był niespotykany, tym bardziej urzekł nas ten przysmak. Smażony chleb z czosnkiem popularny jest również na Białorusi i Ukrainie. Jest to przekąska tania, szybka i bardzo łatwa do przygotowania. Dzisiaj jest dostępny w wielu sklepach, a zrobiony w domowych warunkach nie smakuje gorzej, niż ten kupowany.
Mrożone saszetki z ziołami, to dobry patent na zebranie darów lata i wykorzystanie ich w zimie. Dodatkowo, jeśli nie lubicie chrupać ziela angielskiego, to też świetne rozwiązanie na wszelkie przyprawy, których chcielibyśmy się pozbyć po ugotowaniu zupy. Dzięki tej mieszance, nasz rosół będzie nieziemsko aromatyczny, a gotowe pakiety z ziołami zdecydowanie przyśpieszą nam pracę w kuchni.
Sałatki z kurczakiem są nie tylko bardzo smaczne, ale przede wszystkim na długo zaspokajają poczucie głodu i z powodzeniem mogą zastąpić obiad w pracy. W dzisiejszej propozycji poza aromatycznym kurczakiem znajdziecie również soczyste pomidory, słoną fetę oraz chrupiące, prażone migdały. Całość zatopiona w sosie czosnkowym.
Chrupiący kurczak, świeżo usmażone równie kruche cebula i marchewka i wyraziste przyprawy tworzą harmonijną kompozycję. Moja propozycja to idealny wybór dla wszystkich, którzy uwielbiają kuchnię azjatycką w wygodnym domowym otoczeniu. Ten rodzaj kuchni jest pełen aromatów, a świadczyć może o tym lista różnorodnych składników do przygotowania dania i wbrew pozorom przepis jest prosty w przygotowaniu, a jakże niecodzienny.
Koreańska surówka z marchewki jest chrupka i ma niepowtarzalny smak. Tradycyjnie przygotowuje się ją z dodatkiem gorącego oleju, który wydobywa ze składników i przypraw moc aromatów. W pikantnej surówce zagustują wielbiciele oryginalnych smaków. Marchewka po koreańsku sprawdzi się nie tylko jako dodatek do obiadu, ale też jako surówka do grilla, sajgonek, placków ziemniaczanych albo po prostu dodatek do kanapek.
Sezon na szparagi ciągle trwa, więc proponuję Wam dzisiaj lekką, ale jednocześnie pożywną sałatkę. Oprócz szparagów znajdziecie w niej szpinak, jajka, szynkę parmeńską, pomidorki koktajlowe. Dodatek miodowo-musztardowego winegretu świetnie podkreśli smak wszystkich składników.
Podróżując po kulinarnych tradycjach Polski Ludowej, możemy odkryć prostotę domowych wypieków. Jednym z takich rarytasów było ciasto Śmietanowiec, zwane też Kryształkiem lub Galaretkowcem. Występuje w dwóch podstawowych wersjach: z biszkoptem i bez pieczenia. Niektórzy wzbogacali go jeszcze polewą, dodatkową warstwą galaretki lub posypywali kokosowymi wiórkami (które w tamtych czasach były też dość popularne - piekło się często popularne Kokosanki). Nie mogło go zabraknąć w czasie świąt, na prywatkach i imieninach. Dzisiaj wraca do łask i jest tak samo luksusowym towarem jak kiedyś.
Jeśli jesteś miłośnikiem ogórków konserwowych, to ogórki w tej odsłonie zachwycą. Ogórki po kozacku są dość charakterne, gdyż mają w sobie szczególny rodzaj zalewy musztardowo-octowej z dodatkiem gorczycy, kopru, czosnku, świeżej marchewki. Wyraźne w smaku, jędrne i chrupiące !