Chrupiący bajgiel z jajecznicą i rukolą
Kto nie lubi ciepłych śniadań? Mam wrażenie, że są bardziej sycące i dają z rana lepszy humor, człowiek najedzony i od razu jakoś wszystko lepiej wygląda. A jeśli dodatkowo jest okazja wykorzystać czerstwe pieczywo i zrobić z niego pyszne danie, to już nie trzeba nic więcej.
Lista składników
- bajgiel (najlepiej czerstwy)
- 2 jajka
- 1 mała cebula
- kilka plasterków słoniny (bez skórki)
- garść rukoli
- PRZYPRAWY: sól, pieprz ziołowy
Słoninę pokroić na mniejsze kawałki, wytopić na rozgrzanej patelni, gdy się zacznie rumienić, dodać cebulę pokrojoną w cienkie plasterki.
Gdy cebula zeszkli się, rozbić jajka (u mnie więcej jaj, bo robiłam większą porcję).
Jajka posolić i posypać pieprzem. Wymieszać i smażyć, aż jajko się zetnie.
Bajgiel przeciąć na połowę i obie części zgrillować na elektrycznym grillu z obu stron (MultiGrill Kuvings, płyta do grillowania, ❤️ lepszesoki.pl/prostyprzepis). Ewentualnie podpiec w piekarniku lub na suchej patelni.
Na grzanki położyć jajecznicę.
Położyć rukolę.
SMACZNEGO!
Przesyłam ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis – miłośniczka jedzenia, urodzona po to by w kuchni próbować ciągle coś nowego i karmić przy tym innych 😍
Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy