Bakłażan odpowiednio przyrządzony potrafi być naprawdę pyszny. Może stanowić dodatek do gulaszu, mięsa z grilla, sałatek, lub stworzyć bazę do przystawek. Przepis na tę ostatnią propozycję przedstawiam dzisiaj i mam nadzieję, że to wyjątkowe połączenie bakłażana z gruszką, pomidorem, serkiem i prażonym salami skradnie Wasze serca!
Jak zrobić boczek, który nieziemsko chrupie w ustach? Bardzo łatwo: najpierw kroimy, później gotujemy, a na koniec smażymy. Szczypta gruboziarnistej soli dopełni smak dania. Tak przygotowany będzie idealny na spotkania ze znajomymi lub jako przekąska na filmowe wieczory.
Niewielkich rozmiarów tacos z różnym nadzieniem to jedno z najbardziej znanych dań kuchni meksykańskiej. Pszenne tortille upieczone są na chrupiąco i wypełnione po brzegi pysznymi dodatkami. Ze względu na swój wyjątkowy smak, tacos szybko zyskały popularność na innych kontynentach, a do środka chrupiącego placka zaczęto dodawać przeróżne gatunki mięs, różnorodne warzywa, a nawet owoce. Co do meksykańskich tacos przyda się najbardziej? Mięso mielone, sos meksykański, ciągnący się żółty ser i koniecznie sos czosnkowy, aby zanurzyć już gotowe łódeczki.
Niepozorna i szybka do zrobienia przystawka, dobra gdy brak pomysłu, a goście tuż... Potrzebna będzie nam tylko wędlina włoska (bo dobrze się skręca), serek (ulubiony) i winogron bezpestkowy (kolor dowolny). Rozkładamy plasterki mięsa, smarujemy serkiem, winogron nabijamy na patyczek do szaszłyków, skręcamy, kroimy i taram !
Placki tortilli nie mają sobie równych, jeśli chodzi o ich możliwości wykorzystania. Doskonale sprawdzają się, jako baza do rozmaitych dań - smakują na ciepło, ale też na zimno podane w formie apetycznych przystawek. Aby przygotować tortillę z łososiem, nie trzeba się specjalnie napracować. Co wchodzi w jej skład? Poza wędzonym łososiem znajdziesz w niej mieszankę sałat, ogórek, puszysty śmietankowy serek oraz prażone pestki słonecznika. Tak przygotowana tortilla idealnie sprawdzi się jako przekąska na imprezę, szybka kolacja lub pyszny pomysł na drugie śniadanie w pracy.
Impreza bez koreczków, to nie impreza! Szybko się robią, jeszcze szybciej znikają. Dają wiele możliwości i kombinacji. Dzisiaj w wydaniu z kiełbasą jałowcową. Koreczki zrobisz szybko i sprawnie, jeśli wcześniej naszykujesz sobie wszystkie produkty i pokroisz je na odpowiednie kawałki, wtedy praca będzie szła ekspresowo i przyjemnie.
Figi to nieodłączny atrybut jesieni, a że sezon tych owoców jest dość krótki, warto więc je wykorzystać na wszystkie możliwe sposoby. Jeśli szukacie pomysłu na niebanalną przekąskę, to mam dla Was rarytas - ciasto francuskie z figami, serem camembert, plastrem salami i prażonym orzechem. Do tego jeszcze lampka wina i udana kolacja gwarantowana !
Świeże i lekkie caprese z orzechową rukolą, słodką figą i neutralną w smaku mozzarellą idealnie komponuje się z konfiturą z żurawiny. Sałatka powstała dosłownie z czterech składników. Smak ma niesamowity, a barwa kolorów sprawia,że wygląda doskonale.
Wersja włoskiego caprese podana na słodko smakuje pysznie! Przepis jest prosty i szybko się go przygotowuje. Mango w połączeniu z delikatną mozzarellą doskonale ze sobą się komponują, ale musicie sami spróbować, żeby ocenić.