Pierogi - tradycyjne polskie danie. Czy jest ktoś kto ich nie lubi? Setki przepisów na farsz i ciasto przewija się w internecie - na słodko i słono, gotowane i smażone Każdy z Was na pewno ma swojego faworyta. U mnie dzisiaj ciasto, którego najczęściej używam i farsz, który uwielbia cała rodzina.
Wiosna przynosi to co najlepsze - smaczne i zdrowe warzywa. Kapusta o tej porze roku jest chyba najsmaczniejsza - delikatna i słodka, a w wersji na ciepło jest przepyszna. Propozycja świetnie sprawdzi się jako samodzielne danie podawane ze świeżym pieczywem lub jako warzywny dodatek do obiadu. A Ty jak lubisz przygotowywać młodą kapustę? U nas wszystko zależy głównie od zawartości lodówki, dzisiaj zasmażana z cebulą, marchewką i pieczarkami.
Polędwica wieprzowa to smaczne, delikatne mięso, łatwe w przygotowaniu, szybkie do zrobienia i dobrze komponuje się z pieczarkami. Kremowy sos śmietanowy doskonale uzupełnia całość. Danie jest wyjątkowe, zachwyca prostotą wykonania i wyśmienitym smakiem!
Jest to szalenie proste i szybkie danie, które przygotujesz z kilku niedrogich i łatwo dostępnych składników, a cała potrawa smakuje orientalnie, a to za sprawą chińskiej przyprawy "5 smaków", która nadaje daniom bardzo charakterystycznego wyrazu. Znajdziesz tu pełen wachlarz smaków: od słodkości, słoności, ostrości, po orzeźwienie i smak orientu!
Ta kasza skradła moje podniebienie, a kubki smakowe zwariowały. Nie jest to standardowy, drobny kuskus, który możesz zalać wrzątkiem lub bulionem. Kasza kuskus perłowa jest o wiele większa, wymaga gotowania i smakuje zupełnie inaczej. Pozostaje tylko iść na zakupy i gotować - koniecznie musisz jej spróbować.
Gdy brakuje weny co zrobić na obiad - polecam spaghetti z kurczakiem, szpinakiem i pieczarkami w kremowym sosie śmietanowym. Szybko i smacznie.
Sztuka mięsa podana z chrupiącym warzywem otoczona aksamitnym sosem - cóż można chcieć więcej.
Ziemniaczana rolada pieczona w rękawie to kompleksowa potrawa, która łączy w sobie mięso oraz ziemniaki i warzywa. Aby przygotować to danie, należy najpierw odpowiednio pokroić karkówkę i przygotować ziemniaczany farsz. Dzięki obróbce w rękawie, wszystkie składniki doskonale się połączą, a danie nabierze jeszcze intensywniejszego i głębszego smaku. Przepis, który wspaniale zasmakuje zarówno na obiad, jak i na specjalne okazje, gdy chcemy zaskoczyć swoich gości aromatycznym daniem.
Krokiety z mięsem i kapustą mają chrupiącą skórkę, która jest odpowiednio smażona na złocisty kolor. Wnętrze krokietów jest miękkie i soczyste wypełnione pysznym i treściwym nadzieniem. Wszystko razem tworzy smaczne i satysfakcjonujące danie.
Wątróbka smażona ma spore grono swoich wielbicieli, ale też tyle samo przeciwników. Jednak dobrze usmażone wątróbki drobiowe to prawdziwy rarytas. Jest to danie, które można łatwo przygotować. Jest również bardzo pożywne i bogate w żelazo, co czyni je doskonałym źródłem energii. Dobrze przyrządzona wątróbka powinna być miękka w środku i lekko przyrumieniona z każdej strony. Przyrządzenie dania z wątróbką w roli głównej nie zajmuje wiele czasu, a lista składników w tym przepisie to niedrogie i łatwo dostępne produkty.
Karkówka pieczona w plastrach w żurawinowym sosie jest naprawdę wyjątkowa. Odpowiednio przygotowana idealnie komponuje się i na słono i na słodko, więc użycie żurawiny sprawdzi się tu idealnie, pozostawiając po sobie niesamowity smak i aromat. Jest miękka, krucha i soczysta, ale przede wszystkim łatwa w przygotowaniu, zaskocz więc nią swoich bliskich.
Szybki i prosty pomysł na obiad, gdy w głowie pustka co zjeść. Te szaszłyki cieszą się uznaniem wśród dorosłych i dzieci. Nadają się na grilla, a pieczone w piekarniku też wyjdą doskonałe. Będą smakować wybornie podane z ulubioną surówką lub sosem. Pachnące, chrupiące i sycące !
Obiad jednogarnkowy w barwach jesieni - skrzydełka na ryżu z piekarnika z dodatkiem marchewki, leśnych kurek oraz przypraw w zbliżonym kolorze warzyw: kurkumy i curry. Czosnkowo-maślany ryż oraz delikatne, ale dobrze doprawione skrzydełka, to gwarancja udanego przepisu.
Fantastyczny makaron tagliatelle w połączeniu z przepysznymi dodatkami zatopionymi w kremowym sosie ze śmietany i serka mascarpone, to dobry wybór na obiad dla całej rodziny, zwłaszcza, że sezon na kurki właśnie się rozpoczął.
Dzisiejszy bohater – kotlet schabowy. Z czasem stał się on symbolem polskiego obiadu, zwłaszcza niedzielnego — kiedy cała rodzina zasiada przy wspólnym stole. Dźwięk tłuczka do mięsa rozbrzmiewający w blokach i domach w niedzielne przedpołudnie to znak, że zbliża się obiad. W wielu miejscach sąsiedzi słyszą, że „u Kowalskich już tłuką schab”, co oznacza, że za chwilę i u nich będzie podobnie. Jak zrobić dobrego schabowego⁉️ Z kością czy tradycyjnie⁉️ A może dla odmiany giganta w podwójnej panierce⁉️
Farszynki z pieczarkami - to świetny pomysł na wykorzystanie pozostałych z wczorajszego obiadu ziemniaków. Farsz zrobiony głównie z pieczarek, ale go też często modyfikuję i zależy od tego co mam akurat w lodówce, za zwyczaj wszystko można wykorzystać. Zwykle wychodzi ich większa ilość, ale spokojnie farszynki można podgrzewać i smakują jak świeżo robione. Danie bardzo ekonomiczne, a przy tym mocno wydajne. Pyszna propozycja obiadowa.
