Makaron orzo z kurczakiem w kremowym sosie pomidorowym to danie, które naprawdę zrobisz w kilkanaście minut. Jednogarnkowy obiad, niewymagający długiego stania w kuchni — wszystko gotuje się razem, dzięki czemu makaron wchłania cały smak aromatycznego sosu pomidorowego i przypraw. Delikatny kurczak, kremowy sos i orzo, które przypomina kształtem ryż — to połączenie, do którego z chęcią będziesz wracać! 😋 Idealne rozwiązanie na szybki obiad dla małych głodomorów i tych nieco starszych.
Boczek pieczony podany na zimno to doskonała wędlina do kanapek, na ciepło - dobra sztuka do obiadu. Marynowanie boczku w czosnku i innych przyprawach nada mu niesamowitego aromatu, a metoda pieczenia w rękawie pozwoli na uzyskanie niezwykle miękkiego i idealnie soczystego mięsa.
Prosty przepis - taki jak lubię, szybki do zrobienia z prostym składem: plasterki ziemniaków, ciągnący się żółty ser, chrupiący prażony boczek, do tego ulubiony sos i świeży szczypiorek.
Soczyste mięso, aromatyczne pieczarki i aksamitny sos na bazie mascarpone, który nadaje wyjątkową kremowość i delikatny smak. Całość przygotujesz w mniej niż 30 minut, więc to idealny przepis zarówno na codzienny obiad, jak i elegancką kolację dla gości. Świetnie smakuje z makaronem, kaszą, ryżem lub puree ziemniaczanym. To jedno z tych dań, które pokazują, że domowe gotowanie może być szybkie, proste i wyjątkowo pyszne. Sprawdź, jak wiele możliwości daje MultiGrill Kuvings.
Placek zbójnicki lub zbójecki, cygański, a może placek po węgiersku – wszystkie nazwy oznaczają rodzaj placka ziemniaczanego. Chrupiący placek, podawany z aromatycznym gulaszem mięsnym lub warzywnym szczególnie popularny jest na południu kraju, gdzie niemal każda podhalańska karczma go serwuje. Klasyczny przepis na placek po węgiersku sugeruje, by usmażone placki ziemniaczane podawać zawsze z gorącym, aromatycznym gulaszem. Niektórzy posypują całość startym żółtym serem i dodają łyżkę gęstej śmietany - wybór należy do Was. Tak przygotowane danie nie tylko syci, ale też dostarcza sporej ilości kalorii - jego smak wynagrodzi jednak wszystko.
Obiad idealny na zabiegany dzień – prosty, pyszny i uwielbiany przez dzieci (a dorośli też proszą o dokładkę! 😄). Wystarczy kilka podstawowych składników, chwila przy garnku i gotowe! Całość zajęła mi jakieś 30 minut – minimum wysiłku, maksimum smaku. Jeśli szukacie sprawdzonego pomysłu na domowy, ciepły posiłek – polecam z całego serca ❤️
Przepyszna przystawka z niespodzianką w środku. Skrzydełka z kurczaka pieczone w miodzie z dodatkiem sosu sojowego, to wyśmienite danie obiadowe podane na ciepło z ryżem lub serwowane zupełnie na zimno jako przekąska imprezowa. Świetne na grilla i do piekarnika. Na zewnątrz chrupiąca skórka, a wewnątrz pyszna śliwka.
Z wielką przyjemnością zapraszam Was na pyszne danie obiadowe – polędwiczki z kurkami w sosie śmietanowym. Klasyczne danie jesieni przygotowane w wersji na szybko, bez większego wysiłku, nie wymagające jakichś szczególnych zabiegów. Takie połączenie nie może się nie udać, kurki są przepyszne, więc trzeba korzystać póki sezon na nie trwa.
Pistacje to jeden z ciekawszych składników wykorzystywanych w kuchni. Doskonale nadają się nie tylko do ciast oraz deserów, ale też do potraw mięsnych i makaronów. Dzisiaj testowałam pistacje właśnie z makaronem, a przygotowanie tego dania zajęło mi tyle czasu, co ugotowanie samego makaronu. Sos śmietanowy z ricotty nie wymaga bowiem jakiegoś szczególnego nakładu pracy, wystarczy połączyć ze sobą odpowiednie składniki, a następnie podać je z gorącym makaronem.
Sprawdzony pomysł na szybki obiad dla wielbicieli wszelkich sosów śmietanowych. Skorzystaj z przepisu i zrób makaron fettuccine z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym. Mniam!
🦐🔥 KREWETKI Z PIEKARNIKA, KTÓRE ROZPIESZCZĄ TWOJE PODNIEBIENIE! 🔥🦐 Jeśli kochasz smak morza i aromat czosnku unoszący się w kuchni, to musisz spróbować krewetek zapiekanych w maśle! 🧄🧈 Proste w formie, ale pełne smaku - idealne na kolację we dwoje, szybki obiad lub przystawkę, która znika w kilka minut. Jedz prosto z naczynia i serwuj ze świeżą bagietką, aby nie zmarnowała się nawet kropla tego maślanego sosu.
Siarczyste mrozy za oknem, a w domu… ciepło od talerza ❄️❄️🔥 To idealny moment na konkretne, domowe dania, które rozgrzewają na maksa. Jednym z takich dań obok bigosu, czy gęstej zupy grzybowej jest fasolka po bretońsku, która tworzy kombinację kiełbasy, boczku, fasoli i pomidorów, a zwieńcza je karmelizowany cukier. Wszystko tworzy złożony smak, który jest jednocześnie słodki, słony i pikantny. Fasolka po bretońsku to potrawa, która rozgrzewa, idealna na chłodne dni. Przepis nie jest skomplikowany, ale musi być przygotowany z dobrych składników i w odpowiednich proporcjach. Nadaje się do odgrzewania, mrożenia i wekowania.
Wieprzowina z cebulką, to zwyczajne danie obiadowe, a jednak wracamy do niego co jakiś czas i zjadamy z chęcią. Wybierając rodzaj mięsa, świetnie nada się tu łopatka, którą podsmażamy z dodatkiem przypraw i czosnku, do tego spora ilość cebuli i gotowe. Prostota i pychota w jednym.
Babka ziemniaczana z Podlasia – to nie jest zwykła potrawa, to hołd dla kartofla, duma gospodyni i tajna broń każdego festynu oraz najlepszy pomysł na danie, gdy się chce coś zjeść naprawdę dobrego! Niepozorna z wyglądu, ale pełna smaku i charakteru, symbol Podlasia, który łączy prostotę składników z bogactwem tradycji. Starkowane ziemniaki, cebula, swojski boczek lub kiełbasa – wszystko pieczone na złoty kolor, aż wierzch stanie się przyjemnie chrupiący, a środek miękki i aromatyczny. Zwykle podawana z kefirem, zimnym mlekiem lub ogórkiem małosolnym w sezonie albo po prostu na ciepło, prosto z pieca. Babka ziemniaczana to danie, które smakuje najlepiej tam, gdzie bije serce wschodniej gościnności. Prosto, sycąco, domowo.
Tarta - zwykle kojarzy mi się z jesienią i w tym okresie najczęściej je robię, różne rodzaje: z gruszką, łososiem, figą lub z jajkiem sadzonym - według kulinarnych kaprysów. Każda jest na swój sposób smaczna. Dzisiaj taki przedsmak prawdziwej jesieni, tarta z kiełbasą, karmelizowaną cebulą i grzybami.
🍝 Makaron marzeń istnieje... i właśnie go znalazłam! Wyobraź sobie kremowy, aksamitny sos z dojrzałych pomidorów, do tego kremowa buratta, a wszystko doprawione świeżą bazylią i czosnkiem. To danie to połączenie prostoty i luksusu na jednym talerzu. Idealne na leniwe popołudnie, romantyczną kolację albo... po prostu, bo masz ochotę na coś pysznego. ❤️ Prosto, sezonowo, tak jak lubisz.
Końcówka sezonu w ogrodzie – pomidory dojrzałe na maksa, papryka jeszcze ciepła od słońca, cebula wysuszona, marchewka na wyciągnięcie ręki… To idealny moment, by zamknąć smak jesieni w jednym garnku. 🧡🍂🍁 Leczo to tradycyjna węgierska potrawa, ale zdobyła popularność w wielu krajach, także w Polsce. Jego bazą są świeże warzywa, takie jak pomidory i papryka. Dzisiaj w przepisie zrobiłam odstępstwo od papryki świeżej, za to danie urozmaiciłam trzema rodzajami papryk mielonych, wyszło genialnie. Dodatkowo użyłam cukinii, pieczarek, marchewki i cebuli. Treści daniu dało mięso z łopatki oraz wędzona dobrej jakości kiełbasa. Potrawę najczęściej spożywa się z pieczywem, inna możliwość to zjedzenie leczo z ziemniakami lub ryżem.
Czy istnieje schab idealnie soczysty? Tak istnieje i opowiem Wam o sposobie jego zrobienia w tym przepisie.
Skoszona świeżo trawa, której zapach unosi się w powietrzu i miejsce ogniskowe, które czeka od kilku dni na płomień - ognisko przy którym mogą spotkać się przyjaciele... Ogień pali się już od godziny, bo potrzebna jest duża ilość żaru. Wieczorem kiedy zrobi się chłodniej usiądziemy bliżej ogniska i ogrzejemy zmarznięte ręce. Głodni otworzymy pokrywkę, spod której wydobędą się przepyszne aromaty. Golonka upieczona w żeliwnym kociołku, to idealne danie do przygotowania w chłodniejsze wieczory. Mięsa lub zupy gulaszowe przygotowane w ten sposób mają wyjątkowy smak - zamknięte w szczelnym naczyniu wydobywają najlepsze aromaty i smaki. Całe danie jest mięciutkie i soczyste i ten klimat tańczącego ognia ....
Bardzo smaczne danie, lekko zarumienione plastry karkówki rozpływają się w ustach, a połączenie marchewki z czosnkiem i rozmarynem okazało się w punkt! Soczysta karkówka smakuje najlepiej podana zaraz po wyjęciu z piekarnika. Mięso jest aromatyczne i kruche. Jeżeli wykorzystasz dobrej jakości karczek, długie marynowanie nie będzie potrzebne, a obiad, zrobi się prawie sam. 😉
Babka ziemniaczana już była na podium, teraz czas na cukinię, której ciągle przybywa w ogrodzie. Jak przygotować babkę z cukinii? Dość prosto. Babka jest pyszna, wychodzi wilgotna, ale dająca się ładnie kroić. Smakuje doskonale za równo na ciepło, jak i na zimno. Można ją podać z ulubionym sosem, ale jako danie samodzielne również będzie smakować. Wybór należy do Was!
Słodko-słona tarta figowa wyłożona arkuszami filo, karmelizowaną cebulą, rozmarynem i serem gorgonzola jest pyszna i zachwyca. To świetny sposób na wykorzystanie fig późnym latem. Pikantny ser gorgonzola i rozmaryn zapewniają zrównoważone smaki, muśnięcie miodem na koniec podkreśla słodycz fig, zaś cienkie plasterki karmelizowanej cebuli tworzą piękny kontrast pomiędzy sobą. Oto, czego potrzebujesz w ten weekend 😉.
Słynne gruzińskie placki chaczapuri podbiły serca wielu, zwłaszcza podczas pobytu w tym pięknym kraju. Podawane są niemal w każdej gruzińskiej knajpie, podobnie jak knedle w Czechach. Ten przysmak zawsze gości na stole, kiedy Gruzini się spotykają, świętują albo po prostu mają ochotę na coś pysznego. W skrócie: dla Gruzinów chaczapuri znaczy tyle co chleb z serem. Zainspirowana tym pysznym daniem, postanowiłam stworzyć wersję łososiową, która daleko odbiega od oryginału, jeśli chodzi o składniki, ale jest wyjątkowo pyszna i bardzo sycąca.
Aromatyczne, delikatne i soczyste! Takie są właśnie szaszłyki w sosie majonezowo - miodowym, soczyste, bo wybrałam udziec z kurczaka i skroiłam go razem ze skórką. Częstym błędem podczas robienia szaszłyków jest wielkość warzyw i mięsa, zwykle krojone są na mniejsze kawałki, z myślą, że mięso się nie upiecze, otóż sekretem powodzenia jest dobra marynata (w której szaszłyk nie spali się, a cudownie usmaży) i częste obracanie go na ruszcie. I tym sposobem mamy cudne aromatyczne szaszłyki, które aż się proszą, żeby je zjeść jak najszybciej 💕🔥
Cukinia dobrze komponuje się z mięsem mielonym, razem tworzą doskonały duet. Danie jest dość treściwe i pozwala na wykorzystanie przerośniętej cukinii z którą zazwyczaj nie wiemy co zrobić. To świetne urozmaicenie codziennych obiadów, a robi się ją niezwykle szybko.
W sierpniu sady obfitują w dojrzałe owoce, takie jak jabłka, gruszki, śliwki, maliny, jeżyny, borówki... Wszystkie aż się proszą, aby wyczarować z nich coś pysznego. Dzisiaj tradycyjne pierożki z twarogiem i dojrzałą borówką. Przypominam tylko, że jest taki przepis, bo chyba już takie wszyscy robili, a na pewno jedli 🤩🫐💜
To był kulinarny eksperyment, czy mrożone kopytka ugotują się w śmietanie? Tak ugotują i to całkiem szybko. Dania jednogarnkowe bardzo lubię, bo robi się je zwykle dość szybko i można zaoszczędzić na furze brudnych naczyń. Dzisiejsze kopytka z kurczakiem i kurkami w sosie śmietanowym, to ciekawa propozycja do zrobienia właśnie w sezonie kurkowym, a że pogoda sprzyja, może być prawdziwy wysyp grzybów w polskich lasach.
Nie, dzisiaj żadne awokado, krewetki, truskawki, czy inne mało treściwe produkty. Dzisiaj wjeżdża na salony konkretny obiad, który najlepiej wychodzi w wydaniu mojej Teściowej 😉🥰, a mianowicie kotleto-gołąbki, czyli gołąbki bez zawijania. Są naprawdę przepyszne, soczyste, aromatyczne, sycące, pachnące ... i nie piszę tyle dobrego, bo Mamusia przeczyta, ale naprawdę z tego przepisu wychodzą fantastyczne i warte przetestowania. A Wy co lubicie najbardziej w wydaniu kulinarnym swojej Teściowej?
Pomysł na pyszne sezonowe danie z bobu. Lubicie risotto? Ten rodzaj ryżu, to jeden z moich ulubionych i sięgam po niego bardzo często o każdej porze roku, wymieniając po drodze tylko składniki. Kremowe risotto robi się szybko, łatwo i przyjemnie. Delikatnie śmietanowe, z wędzonym bekonem, prażonymi pestkami i świeżym bobem.
Moczone w mleku i cebuli, panierowane w mące, jajku i bułce tartej, smażone obowiązkowo na smalcu. Mowa oczywiście o schabowym, a dla odmiany będzie z kością. Obecność kości w schabie pełni naprawdę ważną funkcję, ponieważ zapobiega utracie wilgoci z mięsa, dzięki czemu kotlet zyskuje na soczystości i wyśmienitym smaku. Podany z gotowanymi ziemniakami ze skwarką i ogórkiem małosolnym to prawdziwy majstersztyk👌! Pamiętajcie, tu ważna jest jakość mięsa, szukajcie u lokalnych sprzedawców i rzeźników, to właśnie oni często oferują świeże i dobrze wyselekcjonowane mięso, można także zamówić konkretny kawałek na życzenie.