Ranking przepisów
Kurki to pierwsze leśne grzyby, które pojawiają się już w czerwcu. Istnieje wiele fantazyjnych przepisów kulinarnych z nimi w roli głównej, jednak ja polecam łatwy sposób na kurki z makaronem z patelni.
Krokieciki zrobione z pieczywa tostowego, to jedno z dań, które łączy w sobie prostotę przygotowania i bardzo dobry smak. Nadają się do zjedzenia i na obiad i na kolację, a także do serwowania dla dobrych sąsiadów. Wyróżniają się chrupiącą panierką i prostotą wykonania.
Pierogi - tradycyjne polskie danie. Czy jest ktoś kto ich nie lubi? Setki przepisów na farsz i ciasto przewija się w internecie - na słodko i słono, gotowane i smażone Każdy z Was na pewno ma swojego faworyta. U mnie dzisiaj ciasto, którego najczęściej używam i farsz, który uwielbia cała rodzina.
Dzisiejszy bohater – kotlet schabowy. Z czasem stał się on symbolem polskiego obiadu, zwłaszcza niedzielnego — kiedy cała rodzina zasiada przy wspólnym stole. Dźwięk tłuczka do mięsa rozbrzmiewający w blokach i domach w niedzielne przedpołudnie to znak, że zbliża się obiad. W wielu miejscach sąsiedzi słyszą, że „u Kowalskich już tłuką schab”, co oznacza, że za chwilę i u nich będzie podobnie. Jak zrobić dobrego schabowego⁉️ Z kością czy tradycyjnie⁉️ A może dla odmiany giganta w podwójnej panierce⁉️
Karkówka pieczona w plastrach w żurawinowym sosie jest naprawdę wyjątkowa. Odpowiednio przygotowana idealnie komponuje się i na słono i na słodko, więc użycie żurawiny sprawdzi się tu idealnie, pozostawiając po sobie niesamowity smak i aromat. Jest miękka, krucha i soczysta, ale przede wszystkim łatwa w przygotowaniu, zaskocz więc nią swoich bliskich.
Jesienny kapuśniak, to tradycyjna zupa, która musi być zrobiona na konkretnym wywarze, aromatyczna i mocno kwaśna. Tylko wtedy porządnie nas nakarmi, odpowiednio rozgrzeje i zapewni energię na cały dzień. Kapuśniak wykonany według podanego przepisu bez wątpienia może zastąpić obiad. Na dodatek kiszona kapusta działa bakteriobójczo i wzmacnia odporność, dlatego w chłodne jesienne i zimowe dni powinna znaleźć się na naszych stołach.
Obiad jednogarnkowy w barwach jesieni - skrzydełka na ryżu z piekarnika z dodatkiem marchewki, leśnych kurek oraz przypraw w zbliżonym kolorze warzyw: kurkumy i curry. Czosnkowo-maślany ryż oraz delikatne, ale dobrze doprawione skrzydełka, to gwarancja udanego przepisu.
Figi to nieodłączny atrybut jesieni, a że sezon tych owoców jest dość krótki, warto więc je wykorzystać na wszystkie możliwe sposoby. Jeśli szukacie pomysłu na niebanalną przekąskę, to mam dla Was rarytas - ciasto francuskie z figami, serem camembert, plastrem salami i prażonym orzechem. Do tego jeszcze lampka wina i udana kolacja gwarantowana !
Impreza bez koreczków, to nie impreza! Szybko się robią, jeszcze szybciej znikają. Dają wiele możliwości i kombinacji. Dzisiaj w wydaniu z kiełbasą jałowcową. Koreczki zrobisz szybko i sprawnie, jeśli wcześniej naszykujesz sobie wszystkie produkty i pokroisz je na odpowiednie kawałki, wtedy praca będzie szła ekspresowo i przyjemnie.
Słony śledź i słodka żurawina - czy to może być dobre? Jeszcze jak dobre ! Fajny przepis, prosty przepis, na co dzień i od święta. Sałatka z charakterem, z wachlarzem nietypowych dla śledzia składników, a jednak ma coś w sobie. Gości u nas dość często. Koniecznie wypróbuj ten smak.
Zupa ogórkowa przygotowana z domowych kiszonych ogórków, to jedna z najpopularniejszych zup w Polsce. Gotowana na żeberkach, wędzonce lub rosole drobiowym według prostego przepisu zawsze smakuje dobrze. Przyrządza się ją bardzo szybko, jest lekko kwaśna i bardzo pożywna. Przepis na zupę ogórkową nie jest trudny i każdy z łatwością poradzi sobie z jej przyrządzeniem. Jest to też dobry sposób na wykorzystanie nadmiaru ogórków kiszonych.
Ziemniaczana rolada pieczona w rękawie to kompleksowa potrawa, która łączy w sobie mięso oraz ziemniaki i warzywa. Aby przygotować to danie, należy najpierw odpowiednio pokroić karkówkę i przygotować ziemniaczany farsz. Dzięki obróbce w rękawie, wszystkie składniki doskonale się połączą, a danie nabierze jeszcze intensywniejszego i głębszego smaku. Przepis, który wspaniale zasmakuje zarówno na obiad, jak i na specjalne okazje, gdy chcemy zaskoczyć swoich gości aromatycznym daniem.
Sezon kuligów i ognisk przed nami, a nasze podniebienia już się cieszą. Zapach lasu i chłód zimowego wieczoru, połączone z aromatem naszej pysznej zupy, stworzą niezapomnianą atmosferę, którą będziemy długo wspominać. Gęsta konsystencja zupy, a w niej aromatyczne grzyby, połączone z soczystymi pieczarkami oraz spora dawka mięsa, tworzą kompozycję niezwykle treściwą i rozgrzewającą. Tak więc, przyjaciele, przygotujcie swoje kubki, bo konkretna zupa pieczarkowo-grzybowa czeka!
Krokiety z mięsem i kapustą mają chrupiącą skórkę, która jest odpowiednio smażona na złocisty kolor. Wnętrze krokietów jest miękkie i soczyste wypełnione pysznym i treściwym nadzieniem. Wszystko razem tworzy smaczne i satysfakcjonujące danie.
Zupa jarzynowa z musem z cukinii jest delikatna w smaku i znajduje się w niej mnóstwo warzyw. Odpowiednia kolejność dodawania składników sprawia, że warzywa zachowują swój kształt, są jędrne i smaczne. Zupę można modyfikować na wiele sposobów, dodać inne ulubione warzywa lub zastąpić te których nie lubisz, a znalazły się w tym przepisie. Można ją jeść z pieczywem lub bez żadnych dodatków.
Tortille i wrapy to przysmaki, po które coraz częściej sięgamy. Czym je nadziewać i na jakie okazje podawać? Nadaje się prawie wszystko, żeby upchnąć w środek placka. Korzystając z okazji i zupełnie bez niej możemy zafundować sobie szybkie jedzenie w postaci właśnie tortilli. Są one chrupiące i idealnie komponują się z farszem z mięsa mielonego z dodatkiem pieczarek i sera żółtego. Do tego ulubiony sos, plaster ogórka, liść sałaty i mamy w pełni sycące danie.
Zupa pomidorowa - powstał o niej mit, że najlepiej smakuje zrobiona z rosołu z wczoraj, a może jednak to prawda? Prawdą jest na pewno, że na wczorajszym rosole pomidorówkę z tego przepisu można zrobić dokładnie w kilka minut, może nawet makaron jeszcze nie zdąży się ugotować, a zupa będzie gotowa do spożycia 🍅🍅🍅 !
Sekret super chrupiącego kurczaka ujawniony😜! Jeśli lubicie kurczaki, to zróbcie je w chrupiącej panierce, ale w takiej, która naprawdę chrupie !
Dziś wylądowała na obiadowym talerzu skromna marchewka, ale odkryta na nowo. Podrzucam przepis na proste warzywo po niezłej metamorfozie. Maślana marchewka w glazurze z dodatkiem miodu i czosnku - świetna jako przekąska ale także jako dodatek do mięs, który z powodzeniem zastąpi grono surówek. Uwielbiam tak przyrządzone marcheweczki. Słodko-słone, idealne!
Brokuły w kuchni można wykorzystać na setki sposobów. Sprawdzają się doskonale w przekąskach, sałatkach, a także w daniach głównych. Dzisiaj pyszna zupa krem z zielonymi różyczkami w roli głównej, będzie świetnie smakować podana z groszkiem ptysiowym, grzankami lub innym ulubionym chrupiącym dodatkiem. Ten rodzaj zupy jest bardzo zdrowy, pożywny i pyszny, ma jedwabistą konsystencję i kusi kolorem.