Ranking przepisów
Ta kasza skradła moje podniebienie, a kubki smakowe zwariowały. Nie jest to standardowy, drobny kuskus, który możesz zalać wrzątkiem lub bulionem. Kasza kuskus perłowa jest o wiele większa, wymaga gotowania i smakuje zupełnie inaczej. Pozostaje tylko iść na zakupy i gotować - koniecznie musisz jej spróbować.
Lekka sałatka z chipsami boczku, mozzarellą i mango będzie idealna na upalne dni. Mieszanka sałat jest dobrą bazą, a cała reszta to zwykle wychodzi w trakcie 😃
Bardzo tradycyjne racuchy drożdżowe z chrupiącą skórką i puszystym, wyrośniętym środkiem. Racuchy muszą być tłuste, mocno obsypane pudrem, suto obłożone konfiturą lub roztopioną czekoladą - taka ich natura i takie są najlepsze. p.s. u mnie dzisiaj z konfiturą ze śliwek 💜
Prosta surówka z ogórków kiszonych z cebulką i olejem. Fajne w niej jest to, że możemy wykorzystać - zwłaszcza w zimie - ogórki, które kisiliśmy latem. Minimum składników, pracy i czasu, a efekt naprawdę smaczny. Surówka pasuje niemal do każdego mięsnego obiadu.
Brakuje Ci pomysłu na pierwsze lub drugie śniadanie, a może na przekąskę do pracy? Jeśli lubisz łączyć mięso z owocami i słodko-słone smaki są Ci bliskie, to ten przepis z pewnością posmakuje i sycąca sałatka z ryżem, kurczakiem i żurawiną nie raz zagości na Twoim talerzu.
Są takie wypieki, które nigdy się nie znudzą, a jeśli przeważa w nich prostota wykonania to już całkiem jest to strzał w dziesiątkę. Muffiny można zaliczyć właśnie do tej kategorii wypieków – proste w wykonaniu, a do tego pyszne. Tym razem w wersji z ciągnącymi krówkami. Podczas pieczenia krówka ładnie się rozpuszcza tworząc pyszne nadzienie w środku babeczki.
Purée nie zawsze musi być tylko z ziemniaka, dzisiaj dla odmiany w połączeniu z kalafiorem.
Makaron z czarnymi oliwkami z dodatkiem suszonych pomidorów i żółtego sera - wszystko zatopione w kremowym pesto. Nie ma tu mięsa, są za to mocne w smaku dodatki, które przeniosą Cię do słonecznych Włoch. Proporcje składników są podane w przybliżeniu, bo wiadomo jedni wolą mniej żółtego sera, a inni więcej suszonych pomidorów.
Niebanalna przystawka przychodzi do głowy, gdy kulinarna pustka w głowie. Składniki: słodka brzoskwinia zawinięta w słoną szynkę, zwieńczona kulką mozzarelli, muśnięta oliwą z oliwek. Czas przygotowania: nie więcej niż chwila. Jeśli lubisz połączenie mięsa i owoców, startuj z przepisem.
Pieczarkowa nie musi być nudna, dla odmiany dodajmy do niej kuskus perłowy. Zabielona serkiem śmietankowym i wzbogacona złotą kurkumą smakuje naprawdę genialnie!
Jeśli szukacie nowych pomysłów na ciekawą imprezową przekąskę, to podrzucam propozycję na sałatkę w chrupiącej jadalnej miseczce z tortilli. Sałatka jest pełna smaku dzięki połączeniu słodkich i słonych składników: soczystej gruszki i słodko-kwaśnej żurawiny, które przełamuje słona szynka i camembert. Wszystko zwieńczone prażonym orzechem i sosem balsamicznym. Nie dość, że wygląda zjawiskowo, to jeszcze wyśmienicie smakuje! Koniecznie wypróbujcie!
Jesienny kapuśniak, to tradycyjna zupa, która musi być zrobiona na konkretnym wywarze, aromatyczna i mocno kwaśna. Tylko wtedy porządnie nas nakarmi, odpowiednio rozgrzeje i zapewni energię na cały dzień. Kapuśniak wykonany według podanego przepisu bez wątpienia może zastąpić obiad. Na dodatek kiszona kapusta działa bakteriobójczo i wzmacnia odporność, dlatego w chłodne jesienne i zimowe dni powinna znaleźć się na naszych stołach.
Sekret super chrupiącego kurczaka ujawniony😜! Jeśli lubicie kurczaki, to zróbcie je w chrupiącej panierce, ale w takiej, która naprawdę chrupie !
Zupa z pieczonych buraków, dzisiaj w pakiecie ze smażonymi ziemniakami. W takiej wersji jest nieziemsko sycąca – idealna na trwającą zimową porę.
Szparagi to pyszne sezonowe warzywa, z których można zrobić wyjątkowe i rozmaite dania: zupy, sałatki, przystawki, obiady. Dzisiejsza odsłona szparagów w panierce jest genialna, bo pyszna, chrupiąca i błyskawiczna. A Wy jakimi daniami kusicie wiosną?
Kurki smażone na maśle to klasyk, który chyba nigdy mi się nie znudzi. To jedne z najbardziej aromatycznych grzybów, są łatwo dostępne w marketach lub na bazarkach, a także można trafić na ich wysyp w lasach. Oprócz jajecznicy i kurek w śmietanie najbardziej popularnym przepisem są właśnie kurki na maśle. Nie ma prostszego przepisu na danie z grzybów, a smak jest naprawdę wyjątkowy. Ponadto tak przygotowane kurki można użyć do wielu dań, np. zapiekanek, tart lub ciasta francuskiego, ale o tym za jakiś czas 😉
Takie dania lubię najbardziej, mały nakład pracy, a efekt finalny raczej zadowoli domowników. Wystarczy tylko zapanierować skrzydełka, wrzucić je na suchy ryż, zalać zalewą i czekać kiedy się zarumienią.
Własnoręcznie przygotowane łazanki są dużo smaczniejsze niż te kupione w sklepie. Dzisiaj podane w dwóch wersjach: na słodko i na słono. Oczywiście w przepisie wykorzystałam jedne z prostszych form serwowania tego dania. Jeśli chodzi o jego słodką wersję, można mieszać je z białym twarogiem, śmietaną, cukrem i cynamonem lub w wersji świątecznej z makiem i bakaliami. Wersja słona ma duże powodzenie z kapustą i boczkiem lub kiełbasą. Ponadto można je po ugotowaniu usmażyć na oleju i będą świetną chrupiącą przekąską.
Jeden z prostszych przepisów na słodkie wypieki. Połączenie banana i orzecha to świetny duet, doskonale komponują się z filiżanką kawy lub herbaty jako słodki poczęstunek w ciągu dnia. Muffinki wyśmienite i bardzo banalne do wykonania - po prostu nie mogą nie wyjść.
Aromatyczne, intensywne w smaku i cudownie pachnące czekoladą podczas pieczenia. Proste do zrobienia, a w dodatku przygotowanie zajmuje niewiele czasu, więc szybko można cieszyć się ich smakiem. Ciasteczka są mięciutkie w środku, a na zewnątrz otulone delikatnie chrupiącą skórką i bardzo mocno czekoladowe.
Krupnik, to tradycyjna polska zupa z kaszą jęczmienną ugotowana na wywarze z kurczaka i jarzyn. Dzisiaj w innym wydaniu - długo gotowana na żeberkach wieprzowych. Smak urozmaici też dodany obok kaszy jęczmiennej pęczak. Zupa krupnik jest bardzo sycąca i pełna smaku. Gości u nas przez cały rok - latem gdy w ogrodzie zieleni się natka pietruszki i koper oraz w okresie jesienno-zimowym kiedy potrzebujemy czegoś na dobre rozgrzanie.
Przepyszna przystawka z niespodzianką w środku. Skrzydełka z kurczaka pieczone w miodzie z dodatkiem sosu sojowego, to wyśmienite danie obiadowe podane na ciepło z ryżem lub serwowane zupełnie na zimno jako przekąska imprezowa. Świetne na grilla i do piekarnika. Na zewnątrz chrupiąca skórka, a wewnątrz pyszna śliwka.
Mimo, że żurek kojarzy się przede wszystkim z Wielkanocą, dla mnie jest to typowo zimowa, ciężka i sycąca zupa, która najczęściej gości u nas właśnie w okresie jesienno-zimowym. Żurek powinien być gęsty i zawiesisty. Doskonale potrafi rozgrzać. Do tego te zrównoważone smaki, łączące w sobie słone i kwaśne nuty oraz mocno wyczuwalny zapach białej kiełbasy. Odpowiednie doprawienie żurku to ciągłe smakowanie podczas gotowania, aż w końcu osiągniemy smak, który w pełni nas zadowoli. Podany z kleksem śmietany, jajem i pajdą chleba z pewnością nas nakarmi. Wielkanoc za pasem, więc bez żurku ani rusz!
Mam coś dla wielbicieli włoskich smaków i miłośników dań kuchni wegetariańskiej. Ponadczasowa mozzarella z pomidorem podana w całkowicie nowej odsłonie, a dokładnie posypana solonymi ziemnymi orzeszkami, które idealnie tu smakują, pasują i chrupią - a grill to już bez tej przystawki nie przejdzie!