Marynata do karkówki w miodzie
W sezonie letnim przepisy na marynaty do mięsa grillowanego są na wagę złota. Dzisiaj jedna z moich ulubionych kompozycji smakowych. Miód, sos sojowy, cytryna, czosnek i garść aromatycznych przypraw. Głównie używam jej do karkówki, ale inny gatunek mięsa też się z nią polubi. Wystarczy połączyć wszystkie składniki, marynować mięso przez kilka godzin i wypełnione aromatem wrzucić na ruszt.
Lista składników
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
- majeranek
- tymianek
- papryka czerwona w proszku
- sól
- pieprz
Wszystkie składniki marynaty połączyć (czosnek wycisnąć przez praskę), w powstałej marynacie obtoczyć każdy plaster karkówki.
Pozostawić na kilka godzin, najlepiej na całą noc.
SMACZNEGO!
UWAGA!
Jeśli w ogródku mamy zioła majeranku i tymianku, to można je dodać do marynaty świeże pocięte na mniejsze lub większe kawałki.
Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy