Ranking przepisów
Cudownie delikatny sernik, który dosłownie rozpływa się w ustach. Sernik żydowski przyrządzany jest z kremowego serka i dużej ilości śmietany, te składniki sprawiają, że po upieczeniu ciasto ma bardzo delikatną strukturę. Słodko-śmietanową masę przełamuje spód słonych krakersów. Poza tym jest banalny w wykonaniu, nawet laik poradzi sobie w jego zrobieniu. Jest tak pyszny, że ciężko poprzestać na jednym kawałku.
Sztuka mięsa podana z chrupiącym warzywem otoczona aksamitnym sosem - cóż można chcieć więcej.
Gdy w sezonie kurkowym jest zatrzęsienie tych grzybów, rodzą się nowe pomysły jak je dobrze spożytkować, aby nam się nie znudziły, a zupa kurkowa nie stała już w gardle 🤣🤣 I w ten sposób powstała cukinia faszerowana mięsem mielonym, ryżem, kurkami i sosem śmietanowym. Polecam 😃
Mrożone saszetki z ziołami, to dobry patent na zebranie darów lata i wykorzystanie ich w zimie. Dodatkowo, jeśli nie lubicie chrupać ziela angielskiego, to też świetne rozwiązanie na wszelkie przyprawy, których chcielibyśmy się pozbyć po ugotowaniu zupy. Dzięki tej mieszance, nasz rosół będzie nieziemsko aromatyczny, a gotowe pakiety z ziołami zdecydowanie przyśpieszą nam pracę w kuchni.
Turecka lemoniada, w Turcji znana jest jako limonata, która często jest podawana w kawiarniach i restauracjach. To orzeźwiający napój, który doskonale sprawdza się w upalne dni, a wrześniowym popołudniom doda moc energii dzięki witaminie C, której tu nie brakuje. Jej wyjątkowy smak i aromat pochodzi z połączenia świeżych cytryn, cukru i wody, które po specjalnej obróbce i dobrze dobranych proporcjach tworzą idealnie zbalansowany napój. Zachęcam do eksperymentowania w kuchni!
Pyszna, a przy tym prosta w przygotowaniu sałatka. Jej skład to szpinak, chrupiący bekon, ser feta, pomidorki koktajlowe, wszystko polane aksamitnym domowym sosem czosnkowym i posypane prażonymi pestkami słonecznika.
Czy mieliście już okazję próbować pierogi nadziewane kaszą gryczaną? Jeśli nie, polecam wypróbować. Są wyjątkowo lekkie, a farsz fajnie smakuje.
Ciasto, które robi się w zaledwie kilka minut, składa się dosłownie z trzech składników i jest naprawdę pyszne!
Duona su česnaku, to smażone paluszki z ciemnego chleba z czosnkiem. Są popularną litewską przekąską, podawaną do piwa. Spróbowane przez nas pierwszy raz wiele lat temu właśnie na Litwie podczas jakiejś plenerowej imprezy. Miłe zaskoczenie, bo chleb przyniesiony w plastikowych pojemnikach smakował genialnie. W Polsce jeszcze wtedy był niespotykany, tym bardziej urzekł nas ten przysmak. Smażony chleb z czosnkiem popularny jest również na Białorusi i Ukrainie. Jest to przekąska tania, szybka i bardzo łatwa do przygotowania. Dzisiaj jest dostępny w wielu sklepach, a zrobiony w domowych warunkach nie smakuje gorzej, niż ten kupowany.
Czy w waszej spiżarni zostało jeszcze dużo słoików z kiszonymi ogórkami? Jeśli tak, to podsyłam przepis jak je można wykorzystać do obiadu. Surówka z kiszonych ogórków z papryką, marchewką i czerwoną cebulą to idealny pomysł na prostą, a zarazem niezwykle smaczną surówkę. Doskonale komponuje się z wieloma daniami i świetnie sprawdzi się nawet jako dodatek do grilla.
Pieczarkowa nie musi być nudna, dla odmiany dodajmy do niej kuskus perłowy. Zabielona serkiem śmietankowym i wzbogacona złotą kurkumą smakuje naprawdę genialnie!
Jak na niedzielę przystało - znakomite ciasto z jabłkami i budyniem. Woda na kawę już gwiżdże w czajniku 😉☕🥧
Czy istnieje schab idealnie soczysty? Tak istnieje i opowiem Wam o sposobie jego zrobienia w tym przepisie.
Makaron orzo z kurczakiem w kremowym sosie pomidorowym to danie, które naprawdę zrobisz w kilkanaście minut. Jednogarnkowy obiad, niewymagający długiego stania w kuchni — wszystko gotuje się razem, dzięki czemu makaron wchłania cały smak aromatycznego sosu pomidorowego i przypraw. Delikatny kurczak, kremowy sos i orzo, które przypomina kształtem ryż — to połączenie, do którego z chęcią będziesz wracać! 😋 Idealne rozwiązanie na szybki obiad dla małych głodomorów i tych nieco starszych.
Sałatki z kurczakiem są nie tylko bardzo smaczne, ale przede wszystkim na długo zaspokajają poczucie głodu i z powodzeniem mogą zastąpić obiad w pracy. W dzisiejszej propozycji poza aromatycznym kurczakiem znajdziecie również soczyste pomidory, słoną fetę oraz chrupiące, prażone migdały. Całość zatopiona w sosie czosnkowym.
Farszynki z pieczarkami - to świetny pomysł na wykorzystanie pozostałych z wczorajszego obiadu ziemniaków. Farsz zrobiony głównie z pieczarek, ale go też często modyfikuję i zależy od tego co mam akurat w lodówce, za zwyczaj wszystko można wykorzystać. Zwykle wychodzi ich większa ilość, ale spokojnie farszynki można podgrzewać i smakują jak świeżo robione. Danie bardzo ekonomiczne, a przy tym mocno wydajne. Pyszna propozycja obiadowa.
Sezon na szparagi ciągle trwa, więc proponuję Wam dzisiaj lekką, ale jednocześnie pożywną sałatkę. Oprócz szparagów znajdziecie w niej szpinak, jajka, szynkę parmeńską, pomidorki koktajlowe. Dodatek miodowo-musztardowego winegretu świetnie podkreśli smak wszystkich składników.
Piękna złota polska jesień, a obok pyszne włoskie Bellini. To bardzo popularny koktajl w tym kraju, a pochodzi dokładnie z Wenecji. Dwa składniki które są w nim zawarte na wzajem się uzupełniają - słodkie purée z brzoskwiń przełamuje wytrawny smak posecco. Koktajl mocno zbalansowany, w barwach jesieni, aż się prosi, żeby go zrobić !
Chrupiący kurczak, świeżo usmażone równie kruche cebula i marchewka i wyraziste przyprawy tworzą harmonijną kompozycję. Moja propozycja to idealny wybór dla wszystkich, którzy uwielbiają kuchnię azjatycką w wygodnym domowym otoczeniu. Ten rodzaj kuchni jest pełen aromatów, a świadczyć może o tym lista różnorodnych składników do przygotowania dania i wbrew pozorom przepis jest prosty w przygotowaniu, a jakże niecodzienny.
Poznajcie prawdziwą moc detoksu w naturze! Główny aktywny składnik świeżego imbiru, to gingerol, dzięki niemu syrop ma zdecydowany i ostro-pikantny smak. W wielu badaniach udowodniono, że pobudza układ odpornościowy, niszczy wirusy i ma silne działanie odtruwające. To idealny napój detoksykujący, po którego warto sięgnąć po tej jedynej nocy w roku, ale nie tylko. Ponadto przyspiesza trawienie, łagodzi mdłości, leczy przeziębienia, stany zapalne i bóle migrenowe, a nawet zwiększa koncentrację i wspomaga wydajność procesów myślowych!
Koreańska surówka z marchewki jest chrupka i ma niepowtarzalny smak. Tradycyjnie przygotowuje się ją z dodatkiem gorącego oleju, który wydobywa ze składników i przypraw moc aromatów. W pikantnej surówce zagustują wielbiciele oryginalnych smaków. Marchewka po koreańsku sprawdzi się nie tylko jako dodatek do obiadu, ale też jako surówka do grilla, sajgonek, placków ziemniaczanych albo po prostu dodatek do kanapek.
W poszukiwaniu przepisów jak wykorzystać orzeszki ziemne, zrodziła się sałatka warstwowa z jabłkiem, tuńczykiem, cebulką, kukurydzą, sporą dawką majonezu i chrupiącymi orzeszkami. Coś innego - coś dobrego.
Podróżując po kulinarnych tradycjach Polski Ludowej, możemy odkryć prostotę domowych wypieków. Jednym z takich rarytasów było ciasto Śmietanowiec, zwane też Kryształkiem lub Galaretkowcem. Występuje w dwóch podstawowych wersjach: z biszkoptem i bez pieczenia. Niektórzy wzbogacali go jeszcze polewą, dodatkową warstwą galaretki lub posypywali kokosowymi wiórkami (które w tamtych czasach były też dość popularne - piekło się często popularne Kokosanki). Nie mogło go zabraknąć w czasie świąt, na prywatkach i imieninach. Dzisiaj wraca do łask i jest tak samo luksusowym towarem jak kiedyś.