Ciasto francuskie jest niewątpliwie prawdziwym czarodziejem w kuchni. Jego wszechstronność i uniwersalność sprawiają, że może być stosowane w różnorodnych daniach, zarówno słodkich, jak i słonych. W tym przepisie szybka przystawka na słono z serkiem topionym, brokułem i pestkami.
Gdy brakuje już pomysłu na dodatek do mięsa lub po prostu szukasz inspiracji na lekką kolację w wydaniu śródziemnomorskim, a lubisz fasolkę szparagową, mam coś dla Ciebie. To potrawa idealna do letniego menu. Ważnym jest, aby nie rozgotować fasolki, musi być jędrna i chrupiąca. Napiszę Wam tylko tyle – musicie ją wypróbować koniecznie, to przepyszne zestawienie składników i ten niebiański sos ziołowy!
Burak ze słodką żurawiną i śmietankowym serkiem, do tego prażone orzeszki - to połączenie smakuje naprawdę dobrze. Jeśli jeszcze nie znacie podobnej mieszaniny smaków to koniecznie musicie spróbować!
Dosłownie cztery składniki i wychodzi pyszne jedzonko. Gruszka, szynka parmeńska lub prosciutto, ser gorgonzola i sos balsamiczny. Gruszkę pokrój w ósemki, owiń szynką, dodaj ser i na koniec kroplę sosu balsamicznego i gotowe!
Pomysł na pyszną kolację? Grillowany bakłażan, aksamitny serek, a na podkręcenie smaku pestki granatu i świeża kolendra. Nietrudne, a jednak wyjątkowe.
Nie każdy wie, że surowa cukinia jest jadalna, a do tego bez obróbki termicznej jest naprawdę smaczna, więc jeśli szukasz warzywnej przekąski, koniecznie wypróbuj przepis na chrupiące roladki wypełnione puszystym serkiem i pestkami. Są nie tylko smaczne, ale również proste w przygotowaniu – wystarczy, że pokroisz cukinię na cienkie plastry i dodasz farsz. Pozostaje już tylko każdy plaster zwinąć w roladki, a każdą z nich spiąć wykałaczką.
Mam coś dla wielbicieli włoskich smaków i miłośników dań kuchni wegetariańskiej. Ponadczasowa mozzarella z pomidorem podana w całkowicie nowej odsłonie, a dokładnie posypana solonymi ziemnymi orzeszkami, które idealnie tu smakują, pasują i chrupią - a grill to już bez tej przystawki nie przejdzie!
Chociaż kojarzone z Wielkanocą, to nadają się do robienia na każdą okazję przez cały rok. Mowa o rulonikach z szynki nadziewanych sosem tatarskim, sałatą i pomidorem. Do ich przygotowania nie potrzeba wielu składników, ani zbyt dużo pracy. Robi się je szybko, smakują wyśmienicie i pięknie prezentują się na stole.
Zielone szparagi z serem halloumi w aromatycznym sosie pomarańczowym. Szaszłyki szparagowe możemy przygotować w plenerze, na grillu lub w domu na patelni grillowej, możemy je też upiec zwyczajnie w piekarniku. Szparagi są chrupiące, podobnie jak ser halloumi, sos pomarańczowy, chociaż niewiarygodnie prosty, to daje świetny efekt końcowy. Sezon na szparagi jest zbyt krótki, żeby nie skorzystać z przepisu!
Dzisiaj pieczenie warzyw korzeniowych. Ta świetna metoda przygotowywania zachowuje w warzywach to co najlepsze, gdyż ich obróbka bez udziału wody i dużej ilości tłuszczu pozwala zachować większość cennych składników. Ponadto warzywa pieczone szybko się trawią, nie obciążają żołądka i stanowią istotny składnik lekkiej diety. Wystarczy odpalić piekarnik, a w czasie gdy będzie się rozgrzewać, obrać i pokroić ulubione warzywa, następnie natrzeć je olejem z dowolnym przyprawami, włożyć blaszkę do piekarnika i praktycznie to wszystko. Teraz jeszcze tylko 25 minut cierpliwości i będzie można się zajadać aromatycznymi kawałki warzyw. W czasie gdy warzywa będą się piekły, możemy zrobić pyszny domowy sos czosnkowy. Takie warzywa będą też świetne w połączeniu z mięsem z grilla, możemy je również zrobić na ruszcie. Majówka w pełni, więc korzystajcie! ☀️☀️😍
Sezon na szparagi w pełni. Jedni kochają, inni średnio z nimi się lubią. Szparagi zawijane i pieczone w boczku lub szynce parmeńskiej, to przepis idealny na wiosenny obiad lub imprezową przekąskę. Jest wyjątkowo prosty i szybki w wykonaniu, dlatego aż żal nie wypróbować. Szparagi można upiec w piekarniku lub na grillu. Świetnie pasują w połączeniu z jajkiem sadzonym, świeżymi warzywami i chrupiącą grzanką.💚
Duona su česnaku, to smażone paluszki z ciemnego chleba z czosnkiem. Są popularną litewską przekąską, podawaną do piwa. Spróbowane przez nas pierwszy raz wiele lat temu właśnie na Litwie podczas jakiejś plenerowej imprezy. Miłe zaskoczenie, bo chleb przyniesiony w plastikowych pojemnikach smakował genialnie. W Polsce jeszcze wtedy był niespotykany, tym bardziej urzekł nas ten przysmak. Smażony chleb z czosnkiem popularny jest również na Białorusi i Ukrainie. Jest to przekąska tania, szybka i bardzo łatwa do przygotowania. Dzisiaj jest dostępny w wielu sklepach, a zrobiony w domowych warunkach nie smakuje gorzej, niż ten kupowany.
Deska przekąsek to pomysł podania różności w jednym miejscu i przyda się nam na niejedną imprezę. Oprócz tradycyjnych serów i wędlin na swojej desce możesz umieścić wiele najróżniejszych przekąsek.
Niewielkich rozmiarów bułeczki z ciasta francuskiego są niezwykle delikatne w smaku, a nadzienie w postaci serka śmietankowego z dodatkiem łososia sałatkowego jest znane i lubiane przez wiele osób. Można urozmaicić smak przystawki posypką z czarnuszki lub czarnego sezamu ewentualnie podając je z ulubionym sosem np. czosnkowym lub tysiąca wysp.
Ruloniki salami wypełnione liściem sałaty, serkiem i pestkami. Lekkie, kolorowe, idealne na świąteczny stół, a najważniejsze, że są bardzo szybkie do zrobienia.
Jest piątek, są koreczki, jest impreza. Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu przekąska uratuje każdą sytuację. Gdy goście zjawiają się bez zapowiedzi zrób koreczki z kiełbasą chorizo i mozzarellą.
Przystawka stara jak świat: tortilla z kurczakiem w płatkach kukurydzianych z porcją warzyw - kiedyś robiona niemalże na każdą imprezę. Dzisiaj podana w nieco inny sposób. Smak pozostał ten sam.
Niebanalna przystawka przychodzi do głowy, gdy kulinarna pustka w głowie. Składniki: słodka brzoskwinia zawinięta w słoną szynkę, zwieńczona kulką mozzarelli, muśnięta oliwą z oliwek. Czas przygotowania: nie więcej niż chwila. Jeśli lubisz połączenie mięsa i owoców, startuj z przepisem.
I gdy już masz kulinarną chwilę zwątpienia, nagle wpada z ratunkiem kolejny świetny przepis!
Paprykowe łódeczki faszerowane konfiturą z figi i pałkami sera camembert, to nietuzinkowa przystawka i pomysł, gdy chcemy podać coś innego niż zwykle. Słodycz figi przełamana słoną parmą to kulinarna petarda!
Kolejna odsłona dania z użyciem ciasta filo, które jest niezwykle uniwersalne i proste w przygotowaniu. Cienkie warstwy ciasta smaruje się stopionym masłem lub oliwą i układa jeden na drugim, a następnie nadziewa według upodobań, na słodko lub na słono. W dzisiejszym przepisie nadziane karmelizowaną cebulką.
Deska smaków to najlepszy pomysł na imprezowe przekąski. Dobrze skomponowana wygląda pięknie i idealnie podkreśli smaki wybranych serów, wędlin lub przeróżnych finger foodsów.
Przystawka na imprezę w koreańskim klimacie. Przepis wygrzebany w internecie - coś małego, coś pysznego i na raz.
Rożki w stylu meksykańskim dobrze smakują i na ciepło i na zimno. Można je serwować same lub z dodatkiem keczupu albo sosu na bazie majonezu. Są sycące i wbrew pozorom szybkie do zrobienia.
Tortille - jest mnóstwo przepisów na te placki, ich setki krążą w internecie. Ten przepis jest wyjątkowy - tortilla nie jest sucha, a całość składników rewelacyjnie ze sobą się łączy. Zrobiona, pocięta na mniejsze kawałki będzie idealna na różne spotkania, zawinięta w folię w całości będzie świetnym posiłkiem do pracy lub szkoły.
Kruche i delikatne ciasto francuskie w połączeniu z kremowym serkiem, włoską szynką i świeżą sałatą tworzy idealną kompozycję smaków, która z pewnością zachwyci Twoich gości. Niewielkie rogaliki croissant to idealna propozycja na spotkania towarzyskie, imprezy rodzinne, a także jako smaczna przekąska na co dzień.
Interesująca propozycja na lekką, ale pożywną przegryzkę. Ciasto filo, które coraz częściej pojawia się na półkach w marketach, jest łatwe i bardzo wdzięczne w przygotowaniu, nawet wypełnione najprostszym farszem znakomicie smakuje i wygląda równie dobrze.