Łosoś na talarkach ciasta francuskiego
Łosoś na talarkach ciasta francuskiego
-
ciasto francuskie
-
łosoś wędzony na zimno (sałatkowy)
-
serek puszysty typu Almette (ulubiony smak)
-
gałązki świeżego kopru
-
jajko
Rulon
ciasta rozłożyć i wyciąć na nim kółka o średnicy około 5-6 cm, można użyć specjalnego wykrawacza albo kieliszka lub małej szklanki. Każde kółko posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec w piekarniku rozgrzanym
do 180 stopni przez 15 minut. Ciasto powinno się zarumienić i urosnąć.
Po wyjęciu, jeszcze ciepłe uklepać delikatnie dłonią (jeśli zrobimy to na wystygniętym będzie nam się mocno kruszyło).
W każdy dołek położyć łyżeczkę serka (ja dzisiaj użyłam Almette o smaku chrzanu) oraz zawinięty niewielki kawałek łososia.
Udekorować gałązką koperku, można posypać białym lub czarnym sezamem.
SMACZNEGO ! 💗
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.