Buraki z kozim serem, żurawiną i prażonymi orzechami
Coś dla wielbicieli buraków.
Lista składników
- 3 małe buraki
- roszponka
- ser kozi w plastrach
- żurawina w konfiturze
- orzechy np. włoskie, pekan, migdały
Buraki polać oliwą z oliwek, posypać solą, każdego zawinąć oddzielnie w złotko, zapiekać około 1,5 godz. w piekarniku w temperaturze około 180°C. Po tym czasie buraki pozostawić w środku piekarnika do wystygnięcia (można na całą noc).
Na talerz rozłożyć roszponkę.
Buraki pokroić w plastry grubości około 0,5 cm – 1 cm. Każdy plaster posmarować małą ilością żurawiny (tyle, żeby przykleił się do niej plaster sera).
Ser pokroić w mniejsze trójkąty i rozłożyć po kilka plastrów na każdym krążku buraka.
Na ser położyć porcję żurawiny.
Orzechy wcześniej uprażyć na suchej patelni z dodatkiem soli, następnie drobno posiekać. Posiekane orzechy posypać na żurawinę.
SMACZNEGO!
Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy