Ranking przepisów
Tiramisu to prawdziwy klasyk wśród włoskich deserów! Mocno kawowe, puszyste i delikatne w smaku. Przyrządzone na bazie serka mascarpone i włoskich biszkoptów nasączonych mocnym kawowym ponczem. Na samym końcu udekorowane grubą warstwą kakao i listkiem mięty lub borówką dla ozdoby. Takie idealne, że nie będziesz mógł się oprzeć ...
Sałatki - bardzo lubię i chyba każdy ich rodzaj mi smakuje. Możesz nimi zajadać się o każdej porze roku i o każdej porze dnia. Są takim daniem, gdzie puszczają wodze fantazji, można dodawać do nich to, co lubimy najbardziej, więc twórz swoje własne kompozycje sałatkowe! Dzisiaj zupełnie przez przypadek sałatka z rukolą, z chipsem boczku, mozzarellą i migdałami.
Szparagi - ciągle są do kupienia w sklepach i na targach. Możemy je smażyć, piec, grillować i gotować. Świetnie smakują samodzielnie lub jako dodatek do wielu potraw. Przygotujemy z nich zdrowe sałatki, pyszną zupę kremową lub sos szparagowy. Jednak dzisiaj kolej na zapiekankę właśnie z dodatkiem tego warzywa 💚
Sprawdzony i najlepszy przepis na ciasto jogurtowe, które zawsze się udaje. Polecam je nawet osobom, które rzadko pieką ciasta. Bazą są tu truskawki, ale z powodzeniem możecie użyć innych ulubionych sezonowych owoców, np. jagód, malin czy borówek. Bez względu który rodzaj owoców wybierzecie, ciasto będzie wilgotne i puszyste.
Niepozorna i szybka do zrobienia przystawka, dobra gdy brak pomysłu, a goście tuż... Potrzebna będzie nam tylko wędlina włoska (bo dobrze się skręca), serek (ulubiony) i winogron bezpestkowy (kolor dowolny). Rozkładamy plasterki mięsa, smarujemy serkiem, winogron nabijamy na patyczek do szaszłyków, skręcamy, kroimy i taram !
Tortilla nadziewana farszem innym niż zwykle. Dzisiejszy farsz, to pomysł co zrobić z mięsem z ugotowanego rosołu.
Przepyszny, a do tego prosty do zrobienia pasztet z selera, to jeden z ciekawszych pomysłów na warzywny pasztet i znakomita odmiana od tradycyjnego pasztetu z mięsem. Seler po upieczeniu zyskuje wyjątkowy smak i konsystencję. Natomiast całość wychodzi niezwykle kremowa i aromatyczna.
Dzisiaj mam dla Was przepis na bardzo smaczną sałatkę z ogórków i innych warzyw. Obowiązkowo powinna znaleźć się w każdej spiżarni i czekać, kiedy napadnie nas ochota na zjedzenie jej nie tylko jako dodatek do obiadu.
Składniki proste, sos prosty, ogólnie wszystko jest tu proste i tylko chwilę trwa przygotowanie. Owoce owinięte szynką parmeńską właściwie nie wymagają przepisu. Przyda się jednak pomysł na to, żeby było jeszcze ładniej i bardziej smacznie.
Lubiane przez najmłodszych, ale i starsi nie pogardzą szaszłykami z piersi kurczaka lub indyka. Podane w formie zakręconych roladek w słodkiej marynacie. Cieszą nie tylko smakiem ale i wyglądem. Mimo, że szaszłyki to misz-masz składników i kolorów na patyku - tu przeważył minimalizm i wszystkie zniknęły z talerza. Dzisiaj podane ze smażonymi na chrupiąco kopytkami.
Tak podane śledzie na ziemniaku są absolutnie wyśmienite! Upieczony na chrupko kartofel, słodkie jabłko, majonez, śledzik i wisienka na torcie w postaci marynowanej cebulki.
Słodko-słona przystawka z szynki, melona i mozzarelli, to łatwa i smaczna przekąska na każdą okoliczność. Imprezowe szaszłyczki, których składniki zostały zaczerpnięte ze znanej włoskiej przekąski "prosciutto e melone". Do parmy i melona dokładamy jeszcze mini kuleczki mozzarelli, a całość skrapiamy gęstym sosem balsamicznym. We Włoszech do przekąski "prosciutto e melone" używa się najczęściej melona odmiany kantalupa - z zieloną skórką i mocno pomarańczowym miąższem. Taki rodzaj melona jest bardzo słodki i soczysty. W Polsce powszechnie dostępny jest melon o żółto-zielonym miąższu i żółtej skórce (chociaż czasem uda się znaleźć odmianę kantalupa), nie jest tak słodki jak pomarańczowy ale jego również możemy z powodzeniem użyć do poniższego przepisu.
Najwspanialszy kulinarny wynalazek Greków. Oryginalna grecka sałatka zawiera tylko warzywa, oliwki i ser fetę, nie ma w niej krzty sałaty, a wszystkie składniki pokrojone są niedbale w grube kawałki. Na samej górze jest słony ser feta, a wszystko polane pysznym domowym winegretem. U mnie to spolszczona wersja, no bo jak nie dodać do niej sałaty? 🙃
Pyszna i sycąca propozycja na naleśniki w wersji wytrawnej. Zawarty w nich farsz z kurczaka i brokuła, sprawia, że danie jest sycące, a serek mascarpone dodany do dań warzywnych czy mięsnych cały czas zaskakuje swoim smakiem. Must have do zrobienia, z pewnością posmakują całej rodzinie.
Kiedy robisz naleśniki z białym serem i brzoskwiniami i zostają Ci niewykorzystane owoce, rodzi się kolejny pomysł na sałatkę. Połączenie mniej spotykane ale wyszło dobrze: ryż, tuńczyk i brzoskwinia z puszki, do tego gęsty sos jogurtowo-majonezowy z dużą ilością pietruszki. Sałatka najlepiej smakuje schłodzona.
Dosłownie cztery składniki i wychodzi pyszne jedzonko. Gruszka, szynka parmeńska lub prosciutto, ser gorgonzola i sos balsamiczny. Gruszkę pokrój w ósemki, owiń szynką, dodaj ser i na koniec kroplę sosu balsamicznego i gotowe!
Nie ma nic lepszego niż pyszne, domowe placki ziemniaczane. To jedno z takich dań, które zawsze cieszą się ogromną popularnością i znajdują wielu zwolenników na całym świecie. I pewnie każdy ma swój ulubiony na nie przepis. Jedni wolą chrupiące, drudzy mocno usmażone, jeszcze inni delikatne i puszyste. Ja uwielbiam wszystkie warianty! Niezależnie od sposobu przygotowania, podania czy dodatków, każdy rodzaj ma swoje unikalne walory smakowe i jest wyjątkowy w swoim rodzaju. Placki ziemniaczane są dla mnie symbolem domowego ciepła i smaku, którym można delektować się w każdej chwili.
Krokieciki zrobione z pieczywa tostowego, to jedno z dań, które łączy w sobie prostotę przygotowania i bardzo dobry smak. Nadają się do zjedzenia i na obiad i na kolację, a także do serwowania dla dobrych sąsiadów. Wyróżniają się chrupiącą panierką i prostotą wykonania.
Cudownie delikatny sernik, który dosłownie rozpływa się w ustach. Sernik żydowski przyrządzany jest z kremowego serka i dużej ilości śmietany, te składniki sprawiają, że po upieczeniu ciasto ma bardzo delikatną strukturę. Słodko-śmietanową masę przełamuje spód słonych krakersów. Poza tym jest banalny w wykonaniu, nawet laik poradzi sobie w jego zrobieniu. Jest tak pyszny, że ciężko poprzestać na jednym kawałku. Podany w formie mini deserków urozmaici każdą imprezę.
Zapraszam po przepis na chrupiące placuszki ziemniaczane z łososiem - to wyjątkowo smakowite i aromatyczne danie. Dzięki ziemniakom placuszki są wyjątkowo chrupkie, a delikatny smak łososia dodaje im wykwintności. Wzbogacone o aromatyczny czosnek i pietruszkę tworzą harmonijną kompozycję smaków, która z pewnością zadowoli podniebienie każdego smakosza. Smaczne i apetyczne danie idealne jako przystawka lub główne danie na każdą okazję, zwłaszcza w upalne dni.