Tuńczykowa sałatka z chrupiącym ryżem
Nietuzinkowa sałatka w stylu azjatyckim. Jest pyszna, inna niż wszystkie i sycąca. Warzywa, tuńczyk i chrupiący ryż doprawiony orientalnymi przyprawami tworzą super połączenie smaków. Gdy robisz wieczór z sushi, konieczne wpisz ją w menu 😉🥢
Lista składników
- 200 g tuńczyka w kawałkach z puszki
- 1 awokado
- 3 gruntowe ogórki średniej wielkości (można zastąpić ½ ogórkiem zielonym długim)
- puszka ugotowanej fasolki edamame (opcjonalnie)
- czarny sezam do posypania
- RYŻ CHRUPIĄCY:
- 1½ torebki ugotowanego ryżu typu "jaśmin"
- 3 łyżki sosu sojowego ciemnego
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- SOS:
- ½ szklanki majonezu
- 3 łyżki sosu sojowego jasnego
- 2 łyżki octu ryżowego
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 1 łyżka miodu
Ugotowany ryż wymieszać z pozostałymi składnikami: sosem sojowym ciemnym, olejem sezamowym, oliwą z oliwek. Wysypać na blaszkę do pieczenia wyścieloną papierem i piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 220ºC w trybie góra/dół przez 40 minut.
Co 15 minut ryż należy zamieszać. Wystudzić.
Do miski wrzucić wszystkie składniki:
chrupiący ryż, ogórek pokrojony w mniejszą kostkę, tuńczyk (odsączyć z zalewy lub oleju), awokado pokrojone w kostkę wielkości ogórka, posypać sezamem i zalać sosem. Wymieszać.
Sałatkę podawać schłodzoną, można udekorować dodatkowo sezamem.
SMACZNEGO!
Przesyłam ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis – miłośniczka jedzenia, urodzona po to by w kuchni próbować ciągle coś nowego i karmić przy tym innych 😍
Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy