Zapiekana feta z figą i orzechami w syropie klonowym
- 130 g sera feta
- 3 świeże figi
- garść orzechów włoskich
- 1 łyżka syropu klonowego lub miodu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- świeżo mielony pieprz
- OPCJONALNIE: kilka gałązek świeżego tymianku
Przygotowanie krok po kroku zapiekanej fety z figą i orzechami w syropie klonowym
Krok 1: Przygotowanie sera
Ser wyjąć z opakowania i delikatnie osuszyć ręcznikiem papierowym, ułożyć na środku naczynia, w którym będziemy zapiekać danie.
Krok 2: Dodawanie figi i orzechów
Figi umyć i osuszyć, pokroić na plastry grubości około 0,5 cm, ułożyć wokół sera. Całość polać delikatnie syropem klonowym, oliwą i posypać świeżo zmielonym pieprzem.
Na środek na ser posypać posiekane włoskie orzechy.
Dodatkowo można ułożyć kilka gałązek świeżego tymianku.
Krok 3: Zapiekanie dania
Piekarnik nagrzać do 180 stopni w trybie góra/dół, wstawić naczynie i zapiekać przez około 30 minut.
Danie najlepiej smakuje ciepłe, podane z chrupiącą grzanką.
FAQ – najczęściej zadawane pytania
Jakie orzechy pasują do fety i fig?
Najlepiej sprawdzą się orzechy włoskie, ale można wykorzystać również pekan, migdały czy pistacje. Ważne, żeby zachowały odrobinę chrupkości po upieczeniu.
Czy można zastąpić syrop klonowy miodem?
Tak. Jeżeli nie masz syropu klonowego, możesz użyć miodu. Smak będzie nieco inny, ale słodki dodatek nadal będzie dobrze pasował do fety i świeżych fig.
Czy można przygotować tę przekąskę bez orzechów?
Tak. Orzechy odpowiadają przede wszystkim za chrupiący element, więc można je pominąć albo zastąpić innymi dodatkami, które lubisz, świetnie sprawdzą się ziarna sezamu.
Czy figi trzeba obierać przed pieczeniem?
Nie. Świeże figi można piec ze skórką. Przed przygotowaniem wystarczy je dokładnie umyć i osuszyć.
Jak inaczej wykorzystać figę „na ciepło”?
Ciasto francuskie z figą, serem i plastrem salami
Bruschetta z szynką parmeńską i figą
Figa z mozzarellą okręcona boczkiem
Szpinak z grillowaną figą i halloumi
SMACZNEGO!
Przesyłam ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis – miłośniczka jedzenia, urodzona po to by w kuchni próbować ciągle coś nowego i karmić przy tym innych 😍
Podobał Ci się ten przepis? Podziel się nim ze znajomymi i zostaw komentarz, pisząc czy udało się Twoje danie!
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.