Zupa śmietankowo-pieczarkowa z mięsnymi kulkami
Lista składników
- około 2,5-3 litry wody
- 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
- przyprawa czerwony Delikat
- bułka tarta
- por (duży)
- 700-800 g pieczarek
- 3 serki topione śmietankowe (typu kiełbaski, smak naturalny śmietankowy lub pieczarkowy)
- bazylia suszona
Mięso przyprawić Delikatem, dodać bułkę tartą, formować małe kuleczki i wrzucać do gotującej się wody.
W międzyczasie pokroić por w plasterki i wrzucić do mięsa, doprowadzić do wrzenia i gotować na małej mocy.
Następnie pieczarki pokroić w plasterki i wszystko razem gotować.
Do naczynia wycisnąć serki, dodać trochę gorącej zupy i wymieszać (żeby się nie zważyły), wylać do garnka.
Następnie wsypać bazylię i przyprawić do smaku (bazylię można też wymieszać razem z serkami).
Czas gotowania zupy od momentu wrzucenia mięsnych kulek do wody, to około 1 godzina.
SMACZNEGO!
UWAGA!
Można sobie uprościć przepis i zamiast robienia mięsnych kulek, to mięso przesmażyć na patelni z dodatkiem oleju, doprawić Delikatem do smaku i tak przygotowane wrzucić do do garnka.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy