Ziemniaki pieczone w trzech paprykach
Pieczone ziemniaki z piekarnika goszczą u nas do obiadu dość często, gdyż wszystkim domownikom bardzo smakują. Można je przygotowywać w różnej formie: pokrojone w połówki, ćwiartki lub łódeczki, a czasem w całości. Przepisów na pieczone ziemniaki w piekarniku jest mnóstwo i wszystkie one różnią się głównie sposobem krojenia i rodzajem przypraw. Rozglądając się za nowym sposobem przyrządzenia tego dania wpadł nowy pomysł ich doprawienia, dodałam trzy rodzaje papryk w proszku, kurkumę, czosnek granulowany. Papryka zdominowała smak ziemniaków i wyszło znakomicie.
Lista składników
- 1,5 - 2 kg ziemniaków
- olej (taka ilość aby wszystkie zmieniki były nim polane)
- PRZYPRAWY:
- 3 łyżeczki papryki słodkiej
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- 1 płaska łyżeczka papryki ostrej
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- ½ łyżeczki kurkumy w proszku
- 1 łyżeczka soli
- 4 liście laurowe
Ziemniaki obrać, pokroić w większą kostkę, wrzucić do miski. Zalać olejem i przyprawami, wrzucić liście.
Wymieszać, żeby wszystkie ziemniaki pokryły się przyprawami. Wyłożyć na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia.
Piec w piekarniku w temperaturze 200ºC przez 50 minut, później użyć termoobiegu i piec przez kolejne 10 minut.
SMACZNEGO!
UWAGA!
Ziemniaki można wcześniej ugotować al dente w lekko osolonej wodzie, ostudzić i przyprawić zgodnie z przepisem.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy