Żeberka soczyste w piwie
Lista składników
- 2 paski żeberek
- 1 czerwona cebula
- 1/3 szklanki piwa
- marynata: 3 ząbki czosnku, 2 łyżki miodu, 1 łyżka musztardy, 4 łyżki oleju, 1 łyżeczka papryki wędzonej, szczypta płatków chilli, pieprz, sól
Żeberka umyć, osuszyć i pokroić w mniejsze kawałki.
Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać, czosnek przecisnąć przez praskę. Marynatą dokładnie wysmarować wszystkie żeberka. Przykryć i odstawić do lodówki na około godzinę – można też zostawić do marynowania na całą noc.
W dużym naczyniu żaroodpornym ułożyć żeberka razem z całą marynatą. Pomiędzy żeberka włożyć cebulę pociętą w grubsze pióra. Na koniec wszystko zalać piwem.
Przykryć naczynie i dusić w piekarniku do miękkości w 200°C (przez około godzinę).
Gdy żeberka będą już miękkie, ułożyć wszystkie na blasze wyścielonej papierem do pieczenia, polać sosem z naczynia i zapiekać przez około 15 minut z funkcją termoobiegu.
SMACZNEGO!
Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy