Zapiekanka z mięsem mielonym i ryżem
Lista składników
- 1 torebka ryżu
- ½ kg mięsa mielonego
- 2 sztuki średniej wielkości marchewki
- 400 g pieczarek
- 1 mniejsza cebula
- masło (do smażenia)
- PRZYPRAWY: maggi, kurkuma, gałka muszkatołowa, sól, pieprz
- SOS:
- mąka
- mleko + woda
- jajko
- masło
Ryż ugotować i wystudzić.
Marchew pokroić w większą kostkę, pieczarki w cienkie plastry, cebulę w kostkę.
Na maśle zeszklić cebulę, dodać marchewkę, a po chwili smażenia pieczarki.
Mięso przesmażyć na patelni doprawić do smaku solą, pieprzem i maggi.
Stopione masło wymieszać z mąką, rozprowadzić mlekiem i wodą, zagotować. Przyprawić do smaku solą i gałką muszkatołową. Do gorącego sosu wbić jajko i szybko wymieszać (może też być opcja bez jajka).
Na spód naczynia wyłożyć ryż zmieszany z kurkumą. Wyłożyć przesmażone warzywa i mięso. Na mięso wylać sos. Na koniec posypać serem – jeśli lubicie 🙂 można też dodać pietruszkę/koperek.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30-40 minut.
SMACZNEGO!
Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy