Zapiekane skrzydełka z ryżem
Takie dania lubię najbardziej, mały nakład pracy, a efekt finalny raczej zadowoli domowników. Wystarczy tylko zapanierować skrzydełka, wrzucić je na suchy ryż, zalać zalewą i czekać kiedy się zarumienią.
Lista składników
- 1 kg skrzydełek (około 16 sztuk)
- 4 torebki ryżu (wg. mnie najbardziej nadaje się parboiled)
- 2 duże cebule (można pominąć gdy ktoś nie przepada)
- ZALEWA:
- 4 szkl. wody
- ¼ kostki margaryny lub masła
- 1 łyżka vegety
- 1 łyżka maggi
- 1 łyżeczka soli
- 4 łyżki keczupu
- 2 łyżeczki cukru
- 1 ząbek czosnku
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
- 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki
Skrzydełka zamarynować na noc w maggi, sosie sojowym, przyprawie do kurczaka – proporcje wg. gustu.
Wszystkie składniki zalewy należy zagotować w garnuszku.
W naczyniu żaroodpornym rozsypać surowy ryż, położyć cebulę pokrojona w talarki, a na wierzch skrzydełka jedno za drugim.
Zalewą zalać całość dania (zalewa powinna zakrywać nieco skrzydełka).
Piec 1 godzinę w temperaturze 200°C pod przykryciem, zdjąć pokrywkę i zapiekać przez 20 minut, aby skrzydełka ładnie się zarumieniły.
SMACZNEGO!
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy