Zapiekane plasterki ziemniaków
- kilka dużych ziemniaków
- boczek surowo-wędzony w plastrach
- ser żółty tarty
- oliwa z oliwek
- keczup
- przyprawa do ziemniaków
- szczypior
Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie, pilnować, aby się nie rozgotowały, muszą być nawet trochę twarde. Następnie odcedzić i chwilę zostawić garnek na palniku bez pokrywki, aby odparowała woda.
Ziemniaki ostudzić i pokroić w grubsze plastry (około 1 cm).
U mnie z siedmiu dużych ziemniaków, po pokrojeniu wyszło około 30 plastrów.
Plastry rozłożyć na blaszce do pieczenia wyścielonej papierem. Polać oliwą z oliwek i posypać przyprawą do ziemniaków. Zarumienić w piekarniku nagrzanym do 200ºC (piec około 30 minut).
Zapieczone plasterki posmarować keczupem.
Następnie posypać startym na dużych oczkach serem.
Boczek pokroić na mniejsze kawałki i rozłożyć na ser.
Wstawić ponownie do piekarnika.
Piec w temperaturze 200ºC przez około 15-20 minut. Po tym czasie ser się roztopi, a boczek upraży.
Posypać posiekanym szczypiorkiem.
UWAGA!
Ziemniaki można zajadać same lub podawać z ulubionym sosem lub keczupem.
SMACZNEGO!
Przesyłam ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis – miłośniczka jedzenia, urodzona po to by w kuchni próbować ciągle coś nowego i karmić przy tym innych 😍
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.