Warzywa do obiadu w bułce z masłem
- ½ opakowania mrożonej brukselki
- ½ opakowania mrożonych mini marchewek
- dwie garście fasolki edamame
- 8-10 małych pieczarek
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki bułki tartej
- PRZYPRAWY: sól, pieprz ziołowy, cukier
Każdą brukselkę w miejscu, gdzie znajduje się mini głąb dodatkowo skrócić, usunąć brzydsze listki i umyć pod zimną wodą.
Do garnka wlać 1:1 wodę i mleko – to właśnie mleko jest składnikiem, który zmniejsza smak goryczki, dodać łyżeczkę soli i cukru, dorzucić brukselkę. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 10 minut. Garnka nie przykrywamy, by część nieprzyjemnego zapachu odparowała. Po tym czasie odcedzić i spłukać dużą ilością zimnej wody. Pozostawić, aby brukselka ociekła.
W dużym garnku, w świeżej wodzie z dodatkiem 1 łyżeczki soli i 1 łyżeczki cukru zagotować mini marchewki, pieczarki i fasolkę. Warzywa gotować około 10 minut. Odcedzić i pozostawić, aby ociekły z wody.
Na patelni lub w większym garnku rozpuścić masło, dodać bułkę tartą i mieszać do połączenia się składników.
Następnie dodać wszystkie warzywa. Mieszając smażyć prze około 10 minut na małej mocy palnika, wszystkie warzywa powinny oblepić się bułką. W razie potrzeby, gdy bułka będzie zbyt sucha, dorzucić masła.
Najlepiej smakują podane na ciepło, do tego schabowy z jajkiem i obiad nie ma sobie równych!
SMACZNEGO!
Przesyłam ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis – miłośniczka jedzenia, urodzona po to by w kuchni próbować ciągle coś nowego i karmić przy tym innych 😍
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.