Udziec indyka z ryżem
Pyszna, domowa propozycja obiadowa — udziec indyka z ryżem 🍽️ To sycące, jednogarnkowe danie, w którym delikatne mięso indyka łączy się z pieczarkami, marchewką i aromatyczną cebulą. Do tego ryż parboiled zapiekany w soczystej zalewie z keczupem, przyprawą do kurczaka, papryką i delikatną nutą czosnku — całość ma wyrazisty, a zarazem przyjemnie łagodny smak. Idealne na rodzinny obiad. 😋
duża porcja!
Lista składników
- 1 kg udźca z indyka (bez skóry i kości)
- 500 g pieczarek
- 2 średniej wielkości marchewki
- 1 średniej wielkości cebula
- 4 torebki ryżu (wg. mnie najbardziej nadaje się parboiled)
- przyprawa do kurczaka
- tłuszcz do smażenia
- OPCJONALNIE: zielenina (natka pietruszki, koperek)
- ZALEWA:
- 4 szklan wody
- ¼ kostki margaryny lub masła
- 1 łyżka vegety
- 1 łyżka maggi
- 1 łyżeczka soli
- 4 łyżki keczupu
- 2 łyżeczki cukru
- 1 ząbek czosnku
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
- 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki
Udziec z indyka oczyścić i pokroić w mniejszą kostkę. Posypać przyprawą do kurczaka i pougniatać mięso ręką.
Cebulę pokroić w kostkę, przesmażyć na oleju, następnie dodać marchewkę i pieczarki pokrojone w cienkie plasterki.
Suchy ryż wysypać do naczynia, w którym będziemy zapiekać danie (najlepiej piec w naczyniu ceramicznym, do którego nic się nie przyklei). Dodać przesmażone warzywa i zamieszać.
Mięso przesmażyć na patelni, delikatnie zarumienić. Przełożyć do reszty składników.
Wszystkie składniki zalewy należy zagotować w garnuszku, następnie przelać do dania.
Piec 1 godzinę w temperaturze 200°C pod przykryciem (danie w międzyczasie można zamieszać).
SMACZNEGO!
Przesyłam ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis – miłośniczka jedzenia, urodzona po to by w kuchni próbować ciągle coś nowego i karmić przy tym innych 😍
Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy