Tortillki z kurczakiem, ogórkiem i serkiem mascarpone
Tortilla nadziewana farszem innym niż zwykle. Dzisiejszy farsz, to pomysł co zrobić z mięsem z ugotowanego rosołu.
Lista składników
- kilka placków tortilli
- 300g mięsa z kurczaka (np. pierś, udko, podudzie)
- 250 g serka mascarpone
- 100 g startego żółtego sera
- 4-5 średniej wielkości kiszonych ogórków
- pęczek pietruszki
- przyprawy: sól, pieprz biały
Mięso z kurczaka ugotować (można użyć mięso np. z rosołu). Gdy będzie się rozpadać rozdrobić na mniejsze kawałki.
Ogórki pokroić w drobną kostkę, dodać do mięsa.
Dodać ser żółty i serek mascarpone.
Pietruszkę drobno posiekać, dodać do reszty. Doprawić do smaku i wszystko wymieszać.
Gotowym farszem smarować placki tortilli.
Zakręcić w rulony i włożyć do lodówki na około godzinę do schłodzenia. Przed podaniem pokroić w plastry grubości około 2 cm, posypać posiekaną natką pietruszki lub kolendrą.
SMACZNEGO!
Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy