Szpinak z camembertem, winogronem i orzechem

Sałatki

Treściwa sałatka niekoniecznie musi być z mięsem. Tutaj mięso doskonale zastępują orzechy i ser camembert. Wszystkie składniki tworzą spasowaną całość i dobry efekt końcowy. Wystarczy poświęcić 10 minut, a Twoje kubki smakowe będą Ci wdzięczne.

Lista składników

szpinak
ser camembert
winogron różowy
orzechy włoskie
sos: sok z cytryny, musztarda dijon, miód, sól, pieprz naturalny, oliwa z oliwek

Najpierw można zrobić sos.

Sok z cytryny wycisnąć, dodać musztardę, miód, sól i pieprz – proporcje dowolne, dodawać i w międzyczasie degustować, wymieszać przez chwilę rózgą. Oliwę wlewać delikatnie po brzegu, mieszać rózgą do momentu aż sos zacznie robić się gęsty. Oliwy dodać tyle, żeby powstała porcja wystarczyła nam na polanie naszej sałatki.

Szpinak rozłożyć na talerzu. Delikatnie skropić sosem.