Szaszłyki z wątróbką, boczkiem i cebulą
Wątróbkę nadziałam na patyk, dodałam plaster cebuli i niedbale wplątałam boczek, do tego jeszcze tylko kilka kropel sosu sojowego i na grilla. Wyszło rewelacyjnie, czasem warto eksperymentować w kuchni. Może nie uwierzycie, ale do majówki 2026 pozostało 9 pełnych piątków! 😍 To idealny moment, żeby zacząć zbierać inspiracje i przepisy, które wykorzystamy podczas grillowego sezonu.🔥
Lista składników
- 1 kg wątróbki drobiowej
- 300 g boczku surowo-wędzonego w plastrach
- 2 cebule średniej wielkości
- sos sojowy
- olej
- DODATKOWO: patyczki do szaszłyków
Wątróbkę oczyścić, umyć i zalać mlekiem na godzinę lub też można odstawić na całą noc do lodówki (nie kroimy jej na małe kawałki, jedynie na połowę, resztę zostawiamy w całości).
Później spłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym, osuszoną można nakłuć widelcem, aby mniej pryskała podczas grillowania.
Cebulę pokroić w grubsze plastry.
Na każdy patyk nadziewać plaster cebuli, kawałek wątróbki i pomiędzy wplątać niedbale po kilka plastrów boczku.
Całość skropić delikatnie olejem i usmażyć na grillu elektrycznym, tradycyjnym, patelni lub upiec w piekarniku.
Rekomenduję MultiGrill firmy Kuvings: lepszesoki.pl/prostyprzepis.
Podawać dowolnie, z chlebem, ziemniakami lub ulubiona surówką.
SMACZNEGO!
Przesyłam ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis – miłośniczka jedzenia, urodzona po to by w kuchni próbować ciągle coś nowego i karmić przy tym innych 😍
Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy