Szaszłyki w sosie majonezowo – miodowym
- 6 - 8 sztuk udźca z kurczaka razem ze skórką
- średniej wielkości pieczarki
- papryka
- sól
- MARYNATA:
- 400 ml majonezu
- 2-3 łyżki miodu
- 2 łyżeczki musztardy
- 4-5 łyżek oleju
- 3-4 ząbki czosnku
- 2 łyżki przyprawy Maggi w płynie
- 1-2 łyżeczki Vegety
- ½ łyżeczki pieprzu ziołowego
- 2 łyżeczki "Staropolskiej przyprawy do kurczaka" firmy Kamis
Wszystkie składniki marynaty wymieszać, ma powstać konsystencja śmietany, w razie potrzeby dodać olej. W smaku ma być słodkawa i lekko słona.
Udźce pokroić w większą kostkę (razem ze skórką), delikatnie posolić, następnie wymieszać z marynatą i marynować w niej przez całą noc.
Na patyk ściśle na przemian nabijać całe pieczarki, paprykę czerwoną pokrojoną w większe kawałki i udziec.
Tak przygotowane szaszłyki polać pozostałym sosem z marynaty i dodatkowo marynować przez około godzinę.
Grillować na grillu tradycyjnym lub elektrycznym często obracając.
Danie przygotowane na urządzeniu MultiGrill Kuvings, grillowałam na karbowanej płycie.
To wspaniałe urządzenie i wiele innych mocno przydatnych w kuchni możecie kupić tutaj z dodatkową zniżką od Prosty przepis: lepszesoki.pl/prostyprzepis
SMACZNEGO!
Przesyłam ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis – miłośniczka jedzenia, urodzona po to by w kuchni próbować ciągle coś nowego i karmić przy tym innych 😍
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.