Słodko-pikantne szaszłyki z kiełbasą i batatem

Dania główne Grill

Polecam oryginalne słodko-pikantne szaszłyki z kiełbasą i batatem, które możemy przygotować na tradycyjnym grillu, patelni grillowej lub w piekarniku. Wystarczy podać do nich lekką sałatkę, ulubiony sos i letni lekki obiad mamy gotowy.

Lista składników

kiełbasa (ulubiona)
bataty
kolorowa papryka
czerwona cebula
oliwa z oliwek
przyprawy: sól, płatki chili, tymianek
dodatkowo: wykałaczki

Batata pokroić w większą kostkę. Gotować w osolonej wodzie przez 4-5 minut. Muszą być aldente, nie mogą się rozpadać, więc trzeba pilnować i sprawdzać ich miękkość.

Ugotowane odcedzić, wystudzić i polać oliwą z oliwek, posypać solą, płatkami chili i tymiankiem.

Kiełbasę pokroić na kawałki o grubości około 2 cm. Paprykę i cebulę w większe kawałki (aby nie rozpadały się podczas nadziewania i nie spaliły podczas pieczenia).