Siekane kotleciki z piersi kurczaka
Super pomysł na szybki obiad lub treściwą przegryzkę! Przepis na siekane kotleciki z kurczaka, które zrobisz bardzo szybko. Są ciekawą alternatywą dla kotletów w panierce, soczyste i mocno warzywne.
Lista składników
- 2 średniej wielkości piersi z kurczaka
- 1 czerwona papryka
- 8 pieczarek średniej wielkości
- biała część pora
- natka pietruszki (trochę)
- 4 jajka
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- olej
- PRZYPRAWY:
- sól
- pieprz ziołowy
- 2 łyżki sosu sojowego
Filet pokroić w kostkę około 1×1 cm. Dodać przyprawy i wymieszać.
Pora pokroić w półtalarki.
Pieczarki pokroić w cienkie plasterki.
Paprykę pokroić w mniejszą kostkę.
Mąkę rozprowadzić w oleju.
Jajka roztrzepać rózgą, dodać soli i pieprzu.
Wszystkie składniki wymieszać łącznie z mąką i jajkami.
Na patelni rozgrzać olej (wlać do wysokości 1 cm). Masę nakładać łyżką, smażyć w większej ilości oleju. Masa będzie rzadka, ale podczas smażenia zetnie się.
Smażyć na małym ogniu do momentu, aż placek będzie już zwarty i zarumieniony.
I na ciepło i na zimno smakują wybornie.
SMACZNEGO!
UWAGA!
Może się zdarzyć, że składniki będą się rozpadać podczas układania masy na patelnię, wówczas po prostu zgarniamy je i kładziemy na górę placka, dociskamy łyżką.
Skład dodatków może być dowolny, jeśli nie lubicie któregoś warzywa, to je możecie pominąć.
Jeśli skorzystasz z mojego przepisu, podziel się zdjęciem na Facebooku, oznaczając @Prosty przepis lub na Instagramie z hasztagiem #prostyprzepis. Z miłą chęcią zobaczę Twoje wersje moich potraw!
Jeśli jeszcze nie śledzisz mojego bloga na Instagramie lub Facebooku, a chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami, koniecznie zaobserwuj profil!
Ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis 😍
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy